龍崗白酒設備、布吉白酒設備、坂田白酒設備，現在不管做什么都是有風險的，就算你打工也是有競爭有風險的。只是說我們要盡可能的考慮到前景和成本，降低風險。澳美嘉教你釀酒系列，首先是免費學習，直到你學會為止都是不需要交一分錢學費的。減輕學員的經濟負擔，讓你們集中精神學技術。學會技術后再做全方面的評估，覺得適合自己就投產，不適合自己學完技術之后也不強制要求購買設備，買賣全憑自愿。

一、酒市場大：

逢年過節要喝酒，紅白喜事要喝酒，親朋相聚要喝酒，抒懷助慶要喝酒，天冷飲酒御寒，心煩借酒排憂，高興了開懷暢飲，勞累了把懷解乏，男人豪飲天生海量，女人能喝巾幗英雄。以一個鎮市場分析：（以3萬人口一個鎮計算，每5個人中有一個人喝酒，常喝酒的人每人每天喝5兩），30000人/鎮×1/5=6000人×0.5斤/天=3000斤/天×30天=90000斤/月/鎮。通過前期宣傳、促銷占領一個鎮1/10的市場，日銷300斤酒利潤：300斤×2元/斤（純利潤）×30天=18000元/月。

二、釀酒項目：

（1）投資少、見效快、利潤高。

（2）風險低、易學易操作。

（3）多重回報，高保障。生產純糧白酒銷售（零售、找代銷）獲利；幫別人加工，收取加工費（如家鄉的油坊、糧食加工廠、加工豆腐等模式）；制作水果酒（低度酒）糯米甜酒、水酒等贏利；泡制養生保健酒（利潤高）銷售；蒸過酒后酒糟，場地允許可以養豬或直接賣掉，賺取利潤；“姜是老的辣，酒是陳的香”，酒不會變質過期，反而越陳越增值。

（4）以日產150斤純糧酒（50度）為例：

A、成本構成：大米190斤(約400元)+酒曲1.1斤（約19.8元）+燃料費約40元→150斤（50度）純糧酒

B、總投入：400元+19.8元+40元=460元

C、總銷售額：150斤（50度）×6元/斤=900元（50度純糧食酒一般每斤售價6至12元）

D、利潤=銷售額900元—總投入460元=440元/天

E、月利潤：440元/天×30天=13200元/月

F、除去設備、工具折舊成本及其他相關費用，月利潤在12000元左右。

G、年利潤：120000元左右（12000元/月×10個月）

三、豐產靠酒曲，豐收靠設備—國內sc電熱式釀酒設備

（1）220V照明電加熱，節能、環保； （2）密封性、冷卻性好，產酒多；

（3）智能控制，節省人力、成本低；  （4）榮獲3C認證及多項專利；

（5）操作簡單，一機多用；          （6）價格實惠。

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