葡萄酒品種-------小西紅酒告訴你葡萄酒品種
今天有朋友問小西講講葡萄酒品種吧,其實這個問法是有錯誤的,如果是想問葡萄酒,那不應該是葡萄酒品種,而是葡萄酒類型,如果想問葡萄品種,那么就不該問葡萄酒品種,兩種可能的提問我都會回答,今天回答葡萄酒類型,也許在朋友們的心里還是葡萄酒品種,所以下面都以葡萄酒品種來代替。
A葡萄酒品種------按色澤分類:
①紅葡萄酒 ②白葡萄酒 ③桃紅葡萄酒
B、葡萄酒品種----按含糖量分類:
①干葡萄酒
含糖(以葡萄糖計)小于或等于4.0g/L。
②半干葡萄酒
含糖大于干葡萄酒,{zg}為4--12.0g/L。
③半甜葡萄酒
含糖大于半干葡萄酒,{zg}為12--45.0g/L的葡萄酒。
④甜葡萄酒
含糖大于45.0g/L的葡萄酒。
C、葡萄酒品種----按是否含二氧化碳分類:
① 靜止葡萄酒
在20℃時,二氧化碳壓力小于0.05Mpa的葡萄酒。
②起泡葡萄酒
在20℃時,二氧化碳壓力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒
所以鑒于以上的葡萄酒分類方法,干性紅葡萄酒就是干紅,甜型白葡萄酒就是甜白,不知道給大家講清楚了沒,如果沒有大家可以百度搜索“小西講紅酒”視頻里有介紹。