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　　酸辣粉利潤分析：一碗酸辣粉在中心城市一般都是6-10元，但是一碗酸辣粉的成本投入到底有多少呢?據(jù)知情人士透露，一碗酸辣粉的成本最多不超過3元，可見其中的利潤空間有多大!經(jīng)營zz的酸辣粉技術(shù)肯定生意非?；鸨?，學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)就來品味軒吧，品味軒是一家非常{yx}的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)習(xí)技術(shù)，先品嘗后學(xué)習(xí)，保證讓您滿意。

　　品味軒酸辣粉項(xiàng)目由品味軒專業(yè)團(tuán)隊(duì)、歷經(jīng)多年的研發(fā)與口味的調(diào)整,開發(fā)出{dywe}的口味。

　　品味軒酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目:

　　學(xué)習(xí)費(fèi)用：1000元,酸辣粉全套技術(shù)，香辣紅油制做及保管技術(shù)、油炸酥脆花生制做及保管技術(shù)、高湯的熬制及保管技術(shù)、干粉的泡制及保管技術(shù)、臊子的炒制及保管技術(shù)。

　　學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制、學(xué)會(huì)為止,每天9:00—17:30為學(xué)習(xí)時(shí)間。

　　培訓(xùn)特色：免費(fèi)提供食宿,所有技術(shù)學(xué)會(huì)為止。

　　品味軒特色：學(xué)習(xí)不存在原材料購買限制,只需一次性技術(shù)加盟費(fèi)用,終生提供技術(shù)支持。

　　酸辣粉做法：

　　1、粉條在溫水中泡約10分鐘至軟，將芝麻在炒鍋中小火炒熟盛出備用，燒熱油鍋，花生和黃豆炸酥。

　　2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽、美極鮮味汁、醋、香油、辣椒油攪拌均，拌均成調(diào)味汁備用。

　　3、鍋中燒熱油，下肉末加少許鹽炒熟后盛出，鍋中倒入高湯煮沸，倒入泡軟的粉條大火燒開。

　　4、馬上倒入菠菜和豆泡煮半分鐘，然后連湯一起盛入碗中，將肉末和調(diào)味汁倒入碗中，撒上花生、黃豆和熟芝麻及香蔥粒即可。

　　餐飲業(yè)發(fā)展具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和物質(zhì)條件。

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長,社會(huì)財(cái)富迅速增加,廣大人民群眾收入水平不斷提高,生活方式隨之發(fā)生巨大變化,為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了現(xiàn)實(shí)需求和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

　　同時(shí),隨著市場經(jīng)濟(jì)體制建立健全和迅速發(fā)展,社會(huì)物質(zhì)產(chǎn)品極大豐富,為餐飲業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)條件和歷史機(jī)遇。

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