諸城市新得利食品機械有限責任公司生產的大型絞肉機采用優質不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛生標準。 刀具經特殊熱處理,耐磨性能優越,使用壽命長。全自動絞肉機操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分,保鮮效果良好。 刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。
肉類加工不銹鋼絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處,利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。
JR型凍肉絞肉機適應大、中、小型肉食品加工廠,它可將塊狀肉(凍肉)及食品絞至φmm---φ6mm的顆粒,易清洗,該絞肉機的螺桿,網眼及刀片具有獨特的結構,使得加工的肉粒溫升低,顆粒清晰等特點,是必備的肉類制品加工設備。多功能絞肉機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒。絞-18℃以下塊狀凍肉,不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍,減少肉的營養成分和蛋白的損失,也可絞緩化的肉,為斬拌或攪拌做好前期工作。
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