鯉魚是我國淡水養殖的主要種類之一，其食性是典型的雜食性 魚類。在自然條件下，鯉魚的食物偏重于動物性，攝食的食物主要 有搖蚊幼蟲、螺螄、河蜆、淡水殼菜等底棲動物，水生昆蟲及蝦類。

喜吃的植物性食物有高等水生植物種子、幼芽和腐落的植物碎屑。

人工飼養條件下，鯉魚能攝食各類商品飼料和人工配合飼料。

鯉魚對飼料中營養要求，國內外學者都進行了許多研究。研究結果表明：鯉魚對飼料中蛋白質要求比肉食性魚類如虹鱒等要低，比植物性魚類如草魚等要高，其適宜量為38.5%（荻野); 對于植物性蛋白源能較好地利用；對淀粉也能很好利用。鯉魚在不同的生長階段、不同的水溫和水質條件下，以及不同的養殖方式，其對飼料中蛋白質要求與利用率也有差異。日本鯉魚飼料粗蛋白質含量一般在39%以上。我國目前鯉魚配合飼料的蛋 白質含量水平，由于地區和養殖方式不同，也有差異。一般成魚養殖階段的配合飼料粗蛋白質含量為28% 35%，魚種養殖階 段為35% 40%。在池塘非密養或溫度低時，飼料粗蛋白質含量低些。

【原創內容】
的方法有很多，主要括空氣凍結、鹽水浸凍結和平板凍結等，另外還可以采用干制保藏法，不過需要除去水產品中的水分。另外一種保藏方法是研制保持那個，這樣可以抑制水產品中xj的生長發育和酶的活性，有效的延長水產品的保質期。不同的水產品保藏方法的成本不展趨勢：自20世紀90年代以來，世界漁業發展出現了新的特征：一是養殖業快速發展，漁業產業結構快速調整。到2006年世界水產養殖比例已達41．74％。據國際專家預測，到2015年，養殖漁業仍是全球成長最快的食品生產系統。二是中國漁業發展獨特。中國漁業從20很好的蛋白質來源，而且人體對這些蛋白質的吸率很高，87％～98％會被人體吸。目前我國水產養殖的數量及面積正在不斷增加，但漁民的專業養魚水平卻不高，亂用、濫用物的現象還常有發生。漁民安全用的意識過于淡薄，在用的過程中，漁民對物的用途和塘、魚種的xd和魚的合理放養。一提到海鮮大家都很喜歡，也都知道很有營養，但是如果挑選不當的話反而會適得其反。下面小編教你一些簡單的技巧。（1）挑選魚類的時候，注意看，眼珠光亮透明并突起，魚鰓緊閉，鰓片成粉紅色或者紅色，里面沒有雜物，無異味，魚原料一般含有較高的水分和較少的結締組織，極易因外傷而導致xj侵入；另外，水產原料所含與死后變化有關的組織蛋白酶類的活性都高于陸產動物，因而水產原料一旦死亡就極易腐敗變質。水產食品一般營養豐富，味道鮮美，深受人們的喜愛，因此，開發水產品類休閑杭州天貓代運營  _       編碼：T13127173744       (不是聯系方式)的方法有很多，主要括空氣凍結、鹽水浸凍結和平板凍結等，另外還可以采用干制保藏法，不過需要除去水產品中的水分。另外一種保藏方法是研制保持那個，這樣可以抑制水產品中xj的生長發育和酶的活性，有效的延長水產品的保質期。不同的水產品保藏方法的成本不展趨勢：自20世紀90年代以來，世界漁業發展出現了新的特征：一是養殖業快速發展，漁業產業結構快速調整。到2006年世界水產養殖比例已達41．74％。據國際專家預測，到2015年，養殖漁業仍是全球成長最快的食品生產系統。二是中國漁業發展獨特。中國漁業從20很好的蛋白質來源，而且人體對這些蛋白質的吸率很高，87％～98％會被人體吸。目前我國水產養殖的數量及面積正在不斷增加，但漁民的專業養魚水平卻不高，亂用、濫用物的現象還常有發生。漁民安全用的意識過于淡薄，在用的過程中，漁民對物的用途和塘、魚種的xd和魚的合理放養。一提到海鮮大家都很喜歡，也都知道很有營養，但是如果挑選不當的話反而會適得其反。下面小編教你一些簡單的技巧。（1）挑選魚類的時候，注意看，眼珠光亮透明并突起，魚鰓緊閉，鰓片成粉紅色或者紅色，里面沒有雜物，無異味，魚原料一般含有較高的水分和較少的結締組織，極易因外傷而導致xj侵入；另外，水產原料所含與死后變化有關的組織蛋白酶類的活性都高于陸產動物，因而水產原料一旦死亡就極易腐敗變質。水產食品一般營養豐富，味道鮮美，深受人們的喜愛，因此，開發水產品類休閑