化州自助旋轉小火鍋設備 化州回旋火鍋輸送帶設備 由旋轉機器、大理石臺面、電磁爐、鍋、封板、電機、變頻器組成,每個電磁爐的功率為800W,客戶可以根據自己找的房間長度來決定電磁爐的數量,60公分一個座位,比如:長度為9米的回轉火鍋設備,每側可以座15個人,兩側可以座30個人,也就是說30 個電磁爐,每個電磁爐的功率是800W,電磁爐所用功率為24KW,再加上電機、變頻器、冰箱、空調、照明用電等等,30人的座臺,總功率不能低于30KW。當然,以上用電量是以30人的座臺用電量來計算,具體用電量的大小要以回轉火鍋設備的長度及電磁爐的數量來決定。
設備臺面采用304不銹鋼制作,機頭、機尾采用激光切割后焊接而成,其他部分均采用氬弧焊接,表面打磨整齊,美觀整潔,鏈板材質為尼龍,用專用模具(激光切割)制作,荷葉形鏈板厚度為4mm,內部采用白色尼龍墊條,電機為臺灣進口品牌。設備支架采用40mm*20mm的鍍鋅方管焊接而成,表面經過防銹處理,所有連接部分均采用標準件連接,更便于移裝。設備的外部裝飾可以根據店內裝修設計風格而改變。
該設備啟動后,輸送帶會自動回轉,廚師將制作好的食品用碟子裝好放置在輸送帶上面,食品就會隨輸送帶循環回轉,送到在座的每一位客人面前,供客人隨意選擇食用。并隨時給予補充食品,形成下一個循環。