中國休閑餐飲行業現狀調研分析及市場前景預測報告（2016-2022年）

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第1章   中國餐飲行業發展綜述

　　{dy}節 餐飲行業定義及特征

　　　　一、餐飲行業定義

　　　　二、餐飲行業分類

　　　　三、餐飲行業基本特征

　　第二節 餐飲行業發展環境分析

　　　　一、行業政策環境分析

　　　　　　1、行業管理體制分析

　　　　　　2、行業主要法律法規

　　　　　　3、行業主要政策{zx1}動向

　　　　4、行業相關標準匯總

　　　　　　5、行業發展規劃解析

　　　　二、行業經濟環境分析

　　　　　　1、國際宏觀經濟形勢分析

　　　　　　2、國內宏觀經濟形勢分析

　　　　　　3、宏觀經濟環境對行業的影響分析

　　　　三、行業文化環境分析

　　　　　　1、中國傳統飲食文化

　　　　　　2、國內各地區飲食文化

　　　　　　3、西式餐飲文化在中國的發展

　　　　四、行業社會環境分析

　　　　　　1、行業發展與社會經濟的協調

　　　　　　2、行業面臨的食品安全問題

　　　　　　3、行業發展的地區不平衡問題

　　第三節 餐飲行業關聯行業發展分析

　　　　一、關聯行業對餐飲業發展影響分析

　　　　　　1、旅游業對餐飲業發展影響分析

　　　　　　2、酒店業對餐飲業發展影響分析

　　　　　　3、會展業對餐飲業發展影響分析

　　　　　　4、商業地產業對餐飲業發展影響分析

　　　　二、上游行業對餐飲業發展影響分析

　　　　　　1、調味品行業對餐飲業發展影響分析

　　　　　　2、畜牧業對餐飲業發展影響分析

　　　　　　3、農作物種植業對餐飲業發展影響分析

第2章 中國餐飲行業發展狀況分析

　　{dy}節 中國餐飲行業發展狀況分析

　　　　一、中國餐飲行業發展歷程

　　　　二、2015-2016年中國餐飲業發展狀況分析

　　　　　　1、2015-2016年中國餐飲業發展規模

　　　　　　2、2015-2016年中國餐飲業發展特點

　　　　三、中國餐飲業發展現狀分析

　　　　1、2012中國餐飲市場特點

　　　　　　2、中國餐飲業發展面臨的問題

　　　　　　3、中國餐飲業發展相關對策建議

　　　　四、中國餐飲業行業總體競爭狀況分析

　　　　　　1、國內餐飲行業競爭市場分析

　　　　　　2、國內餐飲行業競爭格局分析

　　　　　　3、國內餐飲企業品牌競爭現狀

　　　　　　4、國內餐飲產業集中度分析

　　　　　　5、餐飲企業核心競爭力分析

　　　　五、跨國餐飲企業在華投資狀況分析

　　　　　　1、跨國餐飲企業在華投資布局

　　　　　　2、跨國餐飲企業在華競爭策略分析

　　　　六、餐飲行業競爭趨勢分析

　　第二節2015-2016年中國餐飲bjqy發展情況

　　　　一、餐飲bjqy營業規模分析

　　　　二、餐飲bjqy經營業態分析

　　　　三、餐飲bjqy性質結構分析

　　　　四、餐飲bjqy地區分布分析

　　　　五、餐飲bjqy綜合業績分析

　　第三節2015-2016年節假日中國餐飲市場發展分析

　　　　一、2015-2016年春節餐飲市場分析

　　　　二、2015-2016年清明節餐飲市場分析

　　　　三、2015-2016年"五一"小長假餐飲市場分析

　　　　四、2016年國慶黃金周餐飲市場分析

　　第四節 中國餐飲行業信息化分析

　　　　一、餐飲信息化基本情況

　　　　　　1、餐飲信息化簡介

　　　　　　2、信息化管理系統特質

　　　　　　3、餐飲企業信息化誤區

　　二、餐飲信息化必要性分析

　　　　三、餐飲信息化在餐飲連 鎖 經 營的作用

　　　　　　1、"大廚文化"走向"流程文化"

　　　　　　2、"粗放經營"走向"精細化經營"

　　　　　　3、促進統一管理

　　　　四、餐飲企業信息化典型案例分析

　　　　五、餐飲企業信息化策略建議

第3章 中國休閑餐飲市場分析

　　{dy}節 中國餐飲業經營業態格局分析

　　第二節 休閑餐飲市場發展分析

　　　　一、休閑餐飲的概念界定

　　　　二、美國休閑餐飲市場發展概況

　　　　三、中國休閑餐飲市場發展現狀

　　　　四、中國休閑餐飲市場發展前景

第4章 國內外知名餐飲企業經營情況分析

　　{dy}節 休閑餐飲企業經營概況

　　第二節 休閑餐飲企業經營情況分析

　　　　一、星巴克咖啡公司經營情況分析

　　　　　　1、企業發展簡況分析

　　　　　　2、企業經營規模分析

　　　　　　3、企業經營模式分析

　　　　　　4、企業營銷策略分析

　　　　　　5、企業經營狀況優劣勢分析

　　　　　　6、企業{zx1}發展動向分析

　　　　二、上海仙蹤林餐飲有限公司經營情況分析

　　　　　　1、企業發展簡況分析

　　　　　　2、企業經營規模分析

　　　　　　3、企業經營模式分析

　　　　　　4、企業營銷策略分析

　　　　　　5、企業經營狀況優劣勢分析

　　　　6、企業{zx1}發展動向分析

　　　　三、上海上島餐飲連 鎖 經 營管理有限公司經營情況分析

　　　　　　1、企業發展簡況分析

　　　　　　2、企業經營規模分析

　　　　　　3、企業經營模式分析

　　　　　　4、企業營銷策略分析

　　　　　　5、企業經營狀況優劣勢分析

　　　　四、上海一茶一坐餐飲有限公司經營情況分析

　　　　　　1、企業發展簡況分析

　　　　　　2、企業經營規模分析

　　　　　　3、企業經營模式分析

　　　　　　4、企業營銷策略分析

　　　　　　5、企業經營狀況優劣勢分析

　　　　　　6、企業{zx1}發展動向分析

　　　　五、浙江兩岸食品連鎖有限公司經營情況分析

　　　　　　1、企業發展簡況分析

　　　　　　2、企業經營規模分析

　　　　　　3、企業經營模式分析

　　　　　　4、企業營銷策略分析

　　　　　　5、企業經營狀況優劣勢分析

　　　　　　6、企業{zx1}發展動向分析

第5章 2016-2022年中國休閑餐飲發展趨勢分析

　　{dy}節 2016-2022年中國休閑餐飲產業前景展望

　　　　一、2016年中國休閑餐飲發展形勢分析

　　　　二、發展休閑餐飲產業的機遇及趨勢

　　　　三、未來10年中國休閑餐飲產業發展規劃

　　　　四、2016-2022年中國休閑餐飲產量預測

　　第二節 2016-2022年休閑餐飲產業發展趨勢探討

　　　　一、2016-2022年休閑餐飲產業前景展望

　　　　二、2016-2022年休閑餐飲產業發展目標

第6章 專家觀點與研究結論

　　{dy}節 報告主要研究結論

　　第二節 博研咨詢：行業專家建議

　　圖表：1：餐飲業相關標準分析

　　圖表：2：中國餐飲業自改革開放以來經歷的四個階段

　　圖表：3：2016年以來中國住宿餐飲業發展狀況（單位：億元，%）

　　圖表：4：bjqy按營業額劃分（單位：億元，個）

　　圖表：5：bjqy中各經營業態基本情況表（單位：億元，個，%）

　　圖表：6：bjqy按區域劃分（單位：億元，個，%）

　　圖表：7：中國餐飲行業不同業態結構分析（單位：%）

　　圖表：8：百強餐飲企業中各經營業態發展情況（單位：億元，個）

　　圖表：9：星巴克咖啡公司優劣勢分析

　　圖表：10：上海仙蹤林餐飲有限公司優劣勢分析

　　圖表：11：上島集團各分公司

　　圖表：12：上海上島餐飲連 鎖 經 營管理有限公司優劣勢分析

　　圖表：13：上海一茶一坐餐飲有限公司優劣勢分析

　　圖表：14：浙江兩岸食品連鎖有限公司優劣勢分析

　　略.........................

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報告編號：497732

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