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分享:山楂的營養價值
山東儒牛食品有限公司和大家分析一下山楂的營養成分,別看山楂雖然小,但是營養成分是非常豐富的,你問山楂的養分含量到底有多高?說出來嚇你一跳!
1、每100克鮮山楂果肉含有:維生素C89毫克(在水果中僅次于鮮棗、mh桃而居第三位);鈣含量為85毫克(在群果之中僅次于橄欖)。
2、山楂中果膠含量居所有水果之首,達6、4%。{zx1}研討發明,果膠有防輻射作用,可以從體內帶走一半的放射性元素(如鍶、鈷、鈀等)。
3、山楂中還富含人體不能自身合成的生物黃酮類化合物(簡稱山楂黃酮)。現代醫學研討表明,這是一種有益心臟健康而md副作用的物資。
4、山楂富含多種有機酸,能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不致被損壞。
山東儒牛食品有限公司座落于全國較大的山楂制品加工區—青州市。毗鄰森林公園-仰天山,距青州市一級水源保護地黑虎山水庫不足一公里。
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