CAS號: 72-18-4 
分子式: C5H11NO2 
分子量: 117.15 
EINECS號: 200-773-6 
含量:99%
化學(xué)性質(zhì)：白色粉末
飼料添加劑的主要作用:1、哺乳母豬日糧中添加L-纈氨酸可提高泌乳量。其作用機理是纈氨酸可以影響丙氨酸的合成及其肌肉的釋放，母豬日糧中添加纈氨酸可使血漿中丙氨酸升高，以適應(yīng)乳腺組織對葡萄糖原料的需求，從而提高泌乳量。纈氨酸對乳腺的生產(chǎn)發(fā)育具有非常重要的意義，而且纈氨酸是泌乳母豬蛋白日糧中的限制性氨基酸，纈氨酸缺乏可降低賴氨酸的作用，在泌乳豬飼料中添加賴氨酸雖可以提高飼糧蛋白品質(zhì)，但也造成纈氨酸缺乏，進(jìn)而影響母豬的產(chǎn)奶量和仔豬的增重。在賴氨酸水平較高時，纈氨酸將成為{dy}限制氨基酸。
2、提高動物機體免疫機能。纈氨酸可以促進(jìn)動物骨骼細(xì)胞轉(zhuǎn)化為成熟T細(xì)胞。纈氨酸缺乏可使補體C3和運鐵蛋白水平降低，會顯著妨礙胸腺和外周淋巴組織的生長，一直酸性及中性細(xì)胞增長為抑制。斷奶仔豬缺乏纈氨酸時，會導(dǎo)致合成特異性抗體的能力下降。雛雞缺乏纈氨酸，對新城疫病毒的抗體反應(yīng)降低。
3、影響動物內(nèi)分泌水平。研究表明，哺乳母豬和哺乳大鼠日糧中添加纈氨酸可提高血漿中催乳素和生長js的濃度。