香茅醇
英文名：Citronellol
分子式：C10H20O
分子量：156.26
CAS號：106-22-9
性質：無色透明液體。
右旋香茅醇沸點244.4℃
相對密度0.8590（20/4℃）；
左旋香茅醇沸點108-109℃（1.33kPa），
相對密度0.859（18/4℃）。易溶于醇、幾乎不溶于水。具有玫瑰甜香。左旋香茅醇的香氣比右旋香茅醇的幽雅。tr精油含有右旋或左旋香茅醇及其消旋體。右旋香茅醇主要存在于蕓香油、香茅油和檸檬桉油中，左旋香茅醇主要有存在于玫瑰油和天竺葵屬植物的精油中。
用途：香茅醇是最常用的香料，最適用于玫瑰香，也可作柑桔香的香精和許多香茅醇酯類的原料，并可用于制造羥基二氫香茅醇并進而制造羥基二氫香茅醛。香茅醇是調配各種玫瑰系花香香精不可缺少的原料，幾乎可應用在一切化妝品中。作為食用香料，按日本《食品添加物公定書》的規定，要求純度在94%以上，不得用于加香以外的目的。
廣告
