無煙燒烤設備特點:
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集燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒功能于一身,可以任意組合,三項功能:油炸,涮燙,鐵板燒;四項功能:燒烤,油炸,涮燙,鐵板燒。燃氣,燃木炭,氣炭兩用~方便實惠,可以為您量身訂做,滿足不同要求!
1.爐體采用獨制的紅外線無煙燒烤燃燒器而制面,其燃燒器為蜂窩式,能過濾所有燃氣味道,使燒烤更鮮嫩。
2.可根據食物的特性,自由調節火力的大小,確保各種食物均能達到{zj0}烤制效果,同時克服了傳統炭烤極易將食物烤糊的弊端,而且用炭量可節約50%以上.
3.爐體采用了儲熱保溫設計,熱量不再散發到爐體外面,操作人員不用再忍受煙薰火燎,操作起來更加簡單方便、輕松靈活.烤制食品時不用反復翻轉,減輕了勞動強度,烤制時食品受熱均勻,烤制速度更快,出品率更高.
無煙燒烤設備無煙原因:
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無煙燒烤車是怎么讓它沒有油煙呢,傳統的燒烤,在燒烤過程中會產生大量的油煙,
對環境造成很大的污染,而無煙燒烤車是大型設備廠專業設計并生產的。臺面采用不銹
鋼材料,干凈衛生好清洗,車體采用鐵板材料,外表噴有防銹漆牢固、耐用。
無煙燒烤車之所以沒有油煙能夠達到國家環保標準主要是內部加入啦靜電油煙凈化
靜電油煙凈化器的結構與原理:根據靜電沉積的核心原理,通過下列三個階段來達到凈
化的目的。均流段:油煙氣流經過進風口導入,在均流段內被平均分布到預處理段和電
場段,保證了油煙氣流平穩。