廣東漢晟節能科技有限公司提供研發、設計、生產制造、安裝調試及售后服務的系統服務，是專業的系統節能方案解決商和節能設備供應商。也是國內最早生產熱泵烘干產品的廠家，十余年的熱泵烘干行業經驗和高科技技術人才的配合，研發出高溫熱泵烘干機組、高溫熱泵除濕機組、高溫熱泵特種機組、高溫熱泵蒸汽機組等一系列專利產品。本司生產的高溫熱泵烘干機，利用空氣能熱泵系統，輸入1度電的能量，能產生超過4度電的熱量，形成一個很大的能量倍增作用，達到節能的效果。通過智能溫控系統對烘干過程進行控制，有效降低能耗的同時提高了烘干物料的質量等級，yl烘干行業的全面技術升級。

臘味高溫熱泵烘干設備概況介紹：

臘味包含很廣：常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨、臘雞，臘豆干等品種。其實，臘味的含義遠遠不止這些，很多東西都可以用來做臘味。而現在臘味的品味很廣，有湘式臘味，廣式臘味，川式臘味，幾乎每個地方都有適合本地口味的臘味.其中湖南臘味，廣式臘味，四川臘味是臘味這個家族的主流。

臘味的大致做法是把瘦肉適中的豬肉（也可以是其它的肉、雞魚肉蛋鴨等）切條或者剁碎，用其它的一些輔料腌制大約十幾分鐘，然后把肉灌進干腸衣去，用筷子頭壓實，然后制成一段一段的，進行曬干或者熱泵干燥房即可。一般來說，是在刮北風的大晴天曬的臘味好，機秋冬臘味。

臘腸的質量好壞除了與胎臘腸的配料工藝有關系，更主要取決于臘腸熱泵烘干機工藝，臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達到成品的標準含水量，還影響臘腸的色、味、形（外觀）等觀感的指標要求，與臘腸熱泵烘干房產品在今后一段時間的保質期內不發霉、不發酵、不變質也息息相關。

漢晟高溫熱泵涉足行業

工業品烘干領域：紙管、五金電鍍件、油漆、塑膠顆粒等

肉制品烘干領域：臘腸、臘肉、肉脯、鴨肉、鹵肉制品、魚品、海魚等

農產品烘干領域：果品（荔枝龍眼、枸杞、杏干、蜜餞）、米粉、面條、腐竹、中藥材等

特種設備熱源領域：印刷專用機型、洗滌專用機型、塑膠顆粒專用機型、膠水自動線專用機型等

肉制品烘干機的品質控制及穩定性

漢晟節能科技專業生產肉制品烘干機，該套設備在烘干過程中，可實現無人值守，各時段烘干參數一目了然，烘干產品的外觀、形狀、品相始終如一，不受外界環境的因素影響，對生產高品質產品及其適合，力助企業實現規模化生產。

肉制品烘干專用機（適用于臘腸·臘肉·豬肉脯·牛肉脯·雞肉·鴨肉·鹵肉制品·魚品·海魚等食品類）

臘腸烘干工藝

1、臘腸烘干工藝是 一種利用空氣作為干燥介質進行臘腸干燥的工藝，其特征在于整個干燥過程中將太陽輻射干燥和熱空氣對流干燥結合起來，同時進行。

2、 要求所述的臘腸干燥工藝，其特征在于太陽輻射干燥是將臘腸置于輻射型太陽能烘房中，陽光透過烘房頂部玻璃蓋層照射其中來進行的。

a、 階段一進行2~3小時，干燥溫度為45~50℃，排氣的相對濕度為45~50℃.

b、 階段二進行14~16小時，干燥溫度為49~54℃，排氣的相對濕度為40±5%。

c、階段三進行22~24小時，干燥溫度為54~62℃，排氣的相對濕度為30±5%。

3、其特征在于在第二階段中，每隔5小進行一次半小時的通風冷卻，即切斷供熱系統，通入冷風進行臘腸表面冷卻。

4、其特征在于干燥過程中采用大回流比的空氣內循環通風系統。

聯系人：張先生  180 3828 7164

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