大連育明食品有限公司坐落于風景秀麗的旅順口。公司占地面積 20000余平方米，建筑面積7000余平方米，是一家集加工、冷凍、冷藏為一體的多元化企業。公司生產 “海龍” 、“紅梅”牌系列對蝦片、龍蝦片、彩色蝦片，并且生產“海龍”牌系列鹽漬海帶、裙帶菜及蝦皮、海米等干海制品。公司是遼寧檢驗檢疫局注冊企業，“紅梅 Hongmei”牌蝦片商標持有人。
公司一直堅持“質量求嚴，工藝求精，服務求優，管理求實”的質量方針，經過不懈努力，生產和經營規模逐步擴大，贏得廣大消費者的信任，受到了用戶廣泛好評，并且在國內外取得了一大批長期信賴我公司的固定客戶群。公司于2003年取得自營出口權，將蝦片出口局面由過去單一依靠外貿出口變成了自營出口與外貿出口并存，擴大了國外客戶群，使公司生產更具自主化。
公司嚴把產品質量關，樹立品牌形象，全力打造育明精品。公司通過NQA(英國國家質量保證有限公司)的ISO9001：2000國際質量管理體系認證，在同行業率先通過國際食品衛生安全HACCP體系認證。同時通過FDA（美國食品yw管理局）注冊。公司已取得了QS認證。