漁遇上魚藤椒魚飯加盟商王女士這樣說道：“在加盟開店之前，我覺得把酸菜魚快餐化是漁遇上魚很大的創新，30秒點餐、3分鐘出餐、20分鐘就能翻臺，關鍵是還能外賣，雙人份的消費模式，使得客很低，人人都能消費起，這樣的酸菜魚店是我之前根本沒有見過的，因為市場空白，所以我必須抓住機遇。

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漁遇上魚藤椒魚飯加盟項目介紹：

漁遇上魚，藤椒魚飯是一家融合了酒吧風格，集“美貌”和“內涵”為一體的，以川味為主的魚主題快餐廳。漁遇上魚，是市面上少有的以“魚”為主原料的特色快餐廳。

漁遇上魚深入探究“魚”品類快餐的研發，讓經典與創新充分結合，給消費者帶來不一樣的健康美味和優質體驗！驚艷的品牌顏值，差異化產品結構，新潮的消費體驗，符合當下互聯網營銷特點，分分鐘能讓路人成為漁遇上魚藤椒魚飯的忠實粉絲，食客們將心甘情愿的成為品牌的宣傳大使。

2016年一家60平的直營店面開業后，就憑借獨特的口味、潮派的裝修、個性的就餐形式，瞬間吸引顧客蜂擁而致，餐餐排隊、日流水上萬，翻臺率，竟高達15次！

漁遇上魚藤椒魚飯加盟之所以能夠如此火，2名廚師+1位收銀員，3人經營竟可以做到日日流水上萬，我也大致總結出以下幾點原因：

1、低價位消費，吸引顧客圍堵：僅需二十塊左右就能吃到一頓飽腹的酸菜魚米飯，搭配小菜、飲品。魚的鮮美、菜的酸爽、分量足、又好吃，菜品低價實惠自然能夠夠吸引顧客前來消費。

2、3分鐘出餐，全時段搞經營：所有的魚，總部半成品配送到店，化操作，出餐快，翻臺快，中、晚 兼顧，隨點隨吃，不用等，賣的快，進賬自然多。

3、020外賣yl，人氣沸騰全天：作為能夠外賣的酸菜魚，漁遇上魚檔口店也能線上線下同步經營，通過外賣平臺點的客戶也不少，堂食+外賣，日流水自然低不了。”

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 漁遇上魚藤椒魚飯加盟（2017新品重點推薦項目），加入“漁遇上魚”不需租賃面積很大的店面，一個檔口店足以成為自己的陣地，不但可以有效降低成本，還能如同大店面一樣獲得來自消費者的青睞。除了開店外，壟斷區域做代理的方式，更能幫助您迅速占領市場。