2017-2023年中國安賽蜜市場分析預測及發展趨勢研究報告
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安賽蜜作為非營養型甜味劑,在一般pH范圍內用于食品飲料其濃度基本無。與其他甜味劑可混合使用,特別是與阿斯巴甜以及環己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳。可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
作為非安營養型甜味劑,可廣泛用于固體飲料、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料的各種食品。
安賽蜜結構式
該品具有強烈甜味,呈味性質與糖精相似。高濃度時有苦味。不吸濕,室溫下穩定,與糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作為非營養型甜味劑,可廣泛用于各種食品。按我國GB2760-90規定,可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料,{zd0}使用量0.3g/kg。 可用于食品、醫藥等方面作甜味劑。
安賽蜜的化學名稱為乙酰磺胺酸鉀,又稱AK糖,白色結晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,對光、熱穩定,pH值適用范圍較廣,是目前世界上穩定性{zh0}的甜味劑之一,廣泛應用于各種食品中,主要賦予食品甜味,但是不會引起劇烈血糖反應。1967年安賽蜜由德國赫斯特公司首先發現,1983年首次在英國得到批準,甜度為蔗糖的200-250倍。上世紀90年代末我國就對其制定了產品的行業標準,隨著國內安賽蜜生產水平的不斷提高,在食品加工上的應用范圍越來越廣,并有較大比例的出口。
國際食品法典委員會(CAC)、歐盟、美國、日本、澳大利亞、新西蘭、加拿大等國際組織、國家和的法規和標準中均允許安賽蜜作為甜味劑用于相應食品中。如在歐美一些國家中,安賽蜜可用于飲料、糖果、糕點、冰淇淋、果醬、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等甜味產品中。
我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014)中也規定,安賽蜜可用于以乳為主要配料的即食風味食品或其預制產品(不包括冰淇淋和風味發酵乳)(jx乳基甜品罐頭)、冷凍飲品(食用冰除外)、水果罐頭、果醬、蜜餞類、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類、雜糧罐頭、黑芝麻糊、谷類甜品罐頭、焙烤食品、飲料類(包裝飲用水除外)、果凍、餐桌甜味料、調味品、醬油、糖果、膠基糖果等,但不允許在涼果類產品中使用。我國針對安賽蜜還制定了相應的質量規格要求《食品安全國家標準
食品添加劑 乙酰磺胺酸鉀》(GB25540-2010)。此外按照《食品安全國家標準 預包裝食品標識通則》(GB7718)的規定,只要在食品中使用了安賽蜜(包括使用了含安賽蜜的復配甜味劑)就必須在食品標簽上進行標識。
博研咨詢發布的《2017-2023年中國安賽蜜市場預測及發展趨勢研究報告》共十五章。首先介紹了安賽蜜行業市場發展環境、安賽蜜整體運行態勢等,接著了安賽蜜行業市場運行的現狀,然后介紹了安賽蜜市場格局。隨后,報告對安賽蜜做了重點企業經營狀況分析,{zh1}分析了安賽蜜行業發展趨勢與投資預測。您若想對安賽蜜產業有個系統的了解或者想投資安賽蜜行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
[正文目錄] 網上閱讀:http://www.cninfo360.com/
第1章 安賽蜜概述1
{dy}節 安賽蜜定義1
第二節 安賽蜜行業發展歷程2
節 安賽蜜鏈分析3
一、產業鏈模型介紹3
二、安賽蜜產業鏈模型分析8
第2章 中國安賽蜜的生產工藝分析9
{dy}節 中國安賽蜜生產方法9
第二節 中國不同安賽蜜工業生產方法9
第三節 中國安賽蜜生產技術特點12
第四節 中國安賽蜜質量指標13
第3章 中國安賽蜜生產現狀分析14
{dy}節 安賽蜜行業總體規模14
第二節 安賽蜜產能概況14
一、2014-2016年產能分析14
二、2017-2023年產能預測15
第三節 安賽蜜產量概況16
一、2014-2016年產量分析16
二、產能配置與產能利用率調查16
三、2017-2023年產量預測17
第四節 安賽蜜的生命周期分析18
第4章 安賽蜜國內產品價格走勢及影響因素分析19
{dy}節2014-2016年國內產品年價格分析19
第二節 國內產品價格影響因素分析20
第三節2017-2023年國內產品未來價格走勢預測21
第5章 2014-2016年中國安賽蜜行業總體發展狀況22
{dy}節 中國安賽蜜行業規模情況分析22
一、行業單位規模情況分析22
二、行業人員規模狀況分析23
三、行業資產規模狀況分析23
四、行業市場規模狀況分析24
五、行業敏感性分析24
第二節 中國安賽蜜行業產銷情況分析25
一、行業生產情況分析25
二、行業銷售情況分析25
第三節 中國安賽蜜行業財務能力分析26
一、行業盈利能力分析與預測26
二、行業償債能力分析與預測26
三、行業營運能力分析與預測26
四、行業發展能力分析與預測26
第6章 2014-2016年中國安賽蜜行業發展概況27
{dy}節2014-2016年中國安賽蜜行業發展態勢分析27
第二節2014-2016年中國安賽蜜行業發展特點分析28
第三節2014-2016年中國安賽蜜行業市場供需分析29
第7章 安賽蜜行業市場競爭策略分析30
{dy}節 行業競爭結構分析30
一、現有企業間競爭30
二、潛在進入者分析30
三、替代品威脅分析30
四、供應商議價能力31
五、客戶議價能力31
第二節 安賽蜜市場競爭策略分析32
一、安賽蜜市場增長潛力分析32
二、安賽蜜產品競爭策略分析32
三、典型企業產品競爭策略分析34
第三節 安賽蜜企業競爭策略分析37
一、2017-2023年我國安賽蜜市場競爭趨勢37
二、2017-2023年安賽蜜行業競爭策略分析37
第8章 安賽蜜行業投資與發展前景分析41
{dy}節2014-2016年安賽蜜行業投資情況分析41
一、2014-2016年總體投資結構41
二、2014-2016年投資規模情況41
三、2014-2016年投資增速情況42
四、2014-2016年分地區投資分析42
第二節 安賽蜜行業投資機會分析43
一、安賽蜜投資項目分析43
二、可以投資的安賽蜜模式43
三、2017-2023年安賽蜜投資機會44
四、2017-2023年安賽蜜投資新方向45
第三節 安賽蜜行業發展前景分析46
章2017-2023年中國安賽蜜行業發展前景預測分析47
{dy}節2017-2023年中國安賽蜜行業發展預測分析47
一、未來安塞蜜發展分析47
二、未來安賽蜜行業技術開發方向48
三、總體行業"十三五"整體規劃及預測48
第二節2017-2023年中國安賽蜜行業市場前景分析49
一、產品差異化是企業發展的方向49
二、渠道重心下沉50
第10章 安賽蜜上游原材料供應狀況分析51
{dy}節 主要原材料51
第二節 主要原材料2014-2016年價格及供應情況51
第三節2017-2023年主要原材料未來價格及供應情況預測52
第11章 安賽蜜用戶度分析53
{dy}節 安賽蜜用戶認知程度53
第二節 安賽蜜用戶關注因素54
一、功能54
二、質量54
三、價格55
四、外觀55
五、服務56
第12章 2017-2023年安賽蜜行業發展趨勢及投資風險分析57
{dy}節 當前安賽蜜存在的問題57
第二節 安賽蜜未來發展預測分析58
一、中國安賽蜜發展方向分析58
二、2017-2023年中國安賽蜜行業發展規模預測58
第三節2017-2023年中國安賽蜜行業投資風險分析59
一、市場競爭風險59
二、原材料壓力風險分析59
三、技術風險分析60
四、政策和體制風險60
五、外資進入現狀及對未來市場的威脅61
第13章 安賽蜜國內重點生產廠家分析62
{dy}節 北京市領味食品有限責任公司62
一、企業基本概況62
二、2014-2016年企業經營與財務狀況分析62
三、2014-2016年企業競爭優勢分析63
四、企業未來發展戰略與規劃63
第二節 江西聰聰樂食品工業有限公司64
一、企業基本概況64
二、2014-2016年企業經營與財務狀況分析64
三、2014-2016年企業競爭優勢分析65
四、企業未來發展戰略與規劃65
第三節 山東明輝食品有限公司66
一、企業基本概況66
二、2014-2016年企業經營與財務狀況分析66
三、2014-2016年企業競爭優勢分析67
四、企業未來發展戰略與規劃67
第四節 廣東更新食品添加劑有限公司68
一、企業基本概況68
二、2014-2016年企業經營與財務狀況分析68
三、2014-2016年企業競爭優勢分析69
四、企業未來發展戰略與規劃69
第五節 三河市原野食品化工有限公司70
一、企業基本概況70
二、2014-2016年企業經營與財務狀況分析70
三、2014-2016年企業競爭優勢分析71
四、企業未來發展戰略與規劃71
第六節 廈門榮新盛食品有限公司72
一、企業基本概況72
二、2014-2016年企業經營與財務狀況分析72
三、2014-2016年企業競爭優勢分析73
四、企業未來發展戰略與規劃73
第14章 安賽蜜地區銷售分析74
{dy}節 華北74
第二節 東北75
第三節 華東76
第四節 華中77
第五節 華南78
第六節 西部79
第15章 安賽蜜產品競爭力優勢分析80 (ZY GXH)
{dy}節 整體產品競爭力評價80
第二節 整體產品競爭力評價結果分析81
第三節 競爭優勢評價及構建82 (ZY GXH)
圖表目錄(部分):
圖表:產業鏈對接機制的主要內容6
圖表:我國高倍甜味劑的國家和行業標準13
圖表:2014-2016年中國安賽蜜行業盈利能力主要指標分析及預測26
圖表:2014-2016年中國安賽蜜行業償債能力主要指標分析及預測26
圖表:2014-2016年中國安賽蜜行業營運能力主要指標分析及預測26
圖表:2014-2016年中國安賽蜜行業發展能力主要指標分析及預測26
圖表:2014-2016年江西聰聰樂食品工業有限公司總資產周轉率(%)64
圖表:2014-2016年江西聰聰樂食品工業有限公司主營業務利潤率(%)64
圖表:2014-2016年江西聰聰樂食品工業有限公司成本費用利潤率(%)64
圖表:2014-2016年山東明輝食品有限公司總資產周轉率(%)66
圖表:2014-2016年山東明輝食品有限公司主營業務利潤率(%)66
圖表:2014-2016年山東明輝食品有限公司成本費用利潤率(%)66
圖表:2014-2016年廈門榮新盛食品有限公司總資產周轉率(%)72
圖表:2014-2016年廈門榮新盛食品有限公司主營業務利潤率(%)72
圖表:2014-2016年廈門榮新盛食品有限公司成本費用利潤率(%)72
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報告編號:589460
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