凍肉絞肉機是專為–18℃～0℃以下標準冷凍肉等而研制的設備。此機可將未解凍的肉塊直接進行絞切，減少肉的營養成分和蛋白的損失，通過配換孔刀生產不同的肉糜和肉塊產品。不損害肌肉纖維組織，對產品無明顯升溫，延長產品的保質期，凍肉絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉料不斷排出孔板外。我公司生產的絞肉機與原料肉接觸的部位均采用優質不銹鋼材料制作，結構設計易于拆卸清洗，絞龍軸導程大、入料口大、進料通暢、生產效率高。 設計合理，肉料溫升低，利于保鮮。

絞肉機產品特點

鄭州全泰絞肉機采用優質(鑄鐵件)或不銹鋼制造，對加工物料無污染，符合食品衛生標準。

刀具經特殊熱處理，耐磨性能優越，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，

容易清洗、加工產品范圍廣，物料加工后能很好地保持其原有的各種營養成分，

保鮮效果良好。刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。

二、絞肉機用途

各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。

絞肉機適用行業

廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。

JR-120絞肉機優點

本機優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、 外形美觀、操作簡便、

效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點。

采用全封閉齒輪傳動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠，且維修方便;

絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造，安全無污染; 機殼線條流暢，

沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。

JR-120絞肉機性能

1、采用全封閉式齒輪轉動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠。

2、線條流暢，易于清潔，美觀高雅。

3、省電耐用，方便快捷，衛生。