烘干機類型不同的糧食品種可以選用不同的烘干機。如以小麥、水稻為主的糧食產區(qū)可選擇混流、混逆流型式的烘干機。如以玉米為主的產區(qū)，可選擇多級順流高溫快速烘干機。如以水稻為主的產區(qū)，可選擇順逆流、混逆流等低溫、大緩蘇段烘干機。不同的糧食有不同的干燥工藝和不同的烘干溫度，根據烘干期糧食數(shù)量的多少，也可選擇不同型式的烘干工藝和烘干機。如糧食品種多，數(shù)量少或糧食分散存放，應選用小型分批(循環(huán))式烘干機或小型移動式烘干機。如品種單一，數(shù)量大，烘干期短，應選用大型連續(xù)式烘干機為宜。
臨朐科潤機械電子設備廠是一家專業(yè)從事“木材烘干設備,網帶烘干機,食品烘干設備,烘干房,烘干箱”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“科潤木材烘干設備,科潤網帶烘干機,科潤食品烘干設備”品牌擁有良好口碑。我們堅持“fu務至上，用戶至上”的原則，使科潤在干燥設備中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。
科潤專業(yè)烘干機設備廠家專注于各類食品烘干設備，蔬菜烘干設備，水果烘干設備，海產品烘干設備，干果烘干設備，為廣大新老客戶提供質量好，價格低，實用性強的各類烘干機設備。黃花菜專用烘干機、蒜片專用烘干機、棉花烘干機、筍干烘干機、山楂片烘干機、脫水蔬菜烘干機、西紅柿片烘干機、黃瓜片烘干機、蘿卜片烘干機、瓜條烘干烘干機、蘿卜丁烘干機、洋蔥烘干機、水果烘干機、果品烘干機、果片烘干機、瓜果干烘干機、香腸烘干機、肉干烘干機、肉片烘干機、肉鋪烘干機、肉制品烘干機、玫瑰花烘干機、劍花烘干機、黃瓜烘干機、白菜烘干機、菊花烘干機、核桃烘干機、山楂烘干機、花椒烘干機、大棗烘干機
胡蘿卜具有很高的營養(yǎng)價值和多種功效,其中含有豐富的維生素、糖、淀粉、鉀、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分及無機鹽類和5種人體必需的氨基酸。胡蘿卜還含有大量的類胡蘿卜素、雙歧因子和核酸物質,這些物質對于增強抵抗力、減輕氧負自由損傷、抗基因突變、保護腸道黏膜和增殖腸道！我們在進行胡蘿卜干燥的同時，面臨著主要問題就是如何在干燥的同時保留胡蘿卜營養(yǎng)價值！通用網帶式烘干機不能滿足這樣的要求！
綜合市場上現(xiàn)有的胡蘿卜干燥產品,主要存在著以下問題:
1、褪色。胡蘿卜色澤鮮艷,在加工過程中水溶性色素損失較多,造成產品不同程度的褪色。在加工過程中應該盡量縮短水處理時間,如縮短熱燙和浸糖時間,或采用真空浸糖,以減少色素損失。
2、外形不平整。由于干燥過程傳熱、傳質作用,胡蘿卜組織內部產生應力,造成變形。可以通過適當?shù)念A處理、采取合適的加工方法改善變形。
3、風味變淡。胡蘿卜在燙漂和干燥等處理過程,可能造成營養(yǎng)和風味物質的大量損失,使產品口感粗糙、淡而無味。可通過工藝不斷完善,盡量減少預處理和干燥過程中的風味損失,或通過后期回填風味的方法加以解決。
4、bao裝材料不合格。胡蘿卜片含水率很低容易吸潮,特別是膨化的胡蘿卜脆片結構疏松多孔更容易吸濕回潮,bao裝材料的透水、透氣、透光性能,直接影響到產品的品質和貯藏時間。要盡量降低產品水分,尋找不透光、不透水、不透氣的bao裝材料,輔助加些干燥劑,使產品具有盡可能長的貨架期。
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