從現階段情況看,全球的bao裝機械需求以每年5.3%的速度增長。美國擁有大的bao裝設備生產商,其次是日本,其他主要生產商還bao括德國、意大利和中國。但未來bao裝設備生產增長最快的是在發展中的國家和地區。發達國家將從刺激國內需求中獲利,并在發展中國家尋找當地合適的生產廠家,特別是在食品加工廠進行投資,提供bao裝機械設備。而中國自加入世貿組織以來取得了長足的進步,中國的bao裝機械水平提升非常快,與世界的先進水平差距逐漸縮小。隨著中國的日益開放,中國的bao裝機械也將進一步打開國際市場。
總體講,它是將微機技術引入到bao裝機械,應用機電一體化技術,開發智能化bao裝技術,按產品自動bao裝工藝要求組合成全自動bao裝系統進行生產,生產過程的檢測與控制、故障的診斷與排除將實現自動化,實現高速、優質、低耗和安全生產。可用于水產加工食品的計量、高速充填和bao裝過程自動控制等,將使bao裝機械結構大為簡化,提高bao裝產品質量。如最常見的塑料袋封口機,其封口質量與bao裝材料、熱封溫度和運行速度等有關。如材料(材質、厚度)發生變化,那溫度和速度也要隨之改變,但變化多少卻難把握。如采用微機控制,將各種bao裝材料的封口溫度和速度的佳參數匹配輸入微機存儲器,再配上必要的傳感器,組成自動跟蹤系統,這樣,不管哪個工藝參數改變,都能保證佳的封口質量。
產品水平上了新臺階,開始出現規模化、成套化、自動化的趨勢,傳動復雜、技術含量高的設備開始出現。可以說我國的機械生產已滿足了國內的基本需求,并開始向東南亞及第三世界國家出口,如我國2000年的進出口總額為27.37億美元,其中出口額為12.9億美元,比1999年提高了22.2%。在出口的機械品種中以食品(乳品、糕點、肉類、水果)加工機、烤箱、封裝、貼標簽機、紙塑鋁復合罐生產設備等機械出口較多,食品機械如制糖、釀酒、飲料、真空bao裝機等設備已開始成套出口。