重慶市煮打哥餐飲管理有限公司 17726637751  專于重慶面、抄手、酸辣粉等吃的技術研、培訓及加盟。在原有技術的基礎不斷提味、研品種，來幫助學員實現財富夢想。

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煮打哥重慶面在煮面技巧是相當講究的。面條顏色的變化也表著其硬度的變化，而面條顏色的變化也是大多人判斷其軟硬度的依據。和重慶面比較起來，涼面的面條應該稍硬一點，如此才不在油以后變軟變坨。

在重慶面煮面的過程中，要隨時攪動面條以防止其凝結。根據顧的要求或起軟或起硬一點，而顏色，是判斷它們軟硬度的標準之一。面條煮好以后放入碗里，這個時候也是有講究的。怎樣擺放才讓面條看去蓬松而好看、蔬菜和面條的比例與位置又如何，等等。

煮面技巧和涼面的作方法，在煮打哥重慶面的學習中是比較重要的一課。面條是重慶面之本，不管湯料的口感如何驚人，若是面條沒有煮好，有的努力都是白費。

【原創章】
培訓，我們是提供創業持方案，不僅現場培訓加盟商，在后期加盟商店和運營過程中持續跟進，持續務。我們提供的產品有七大系列，?這就是差異化優勢，?顧進店后通，沒有二兩三兩之說，只有大碗碗之分。那么這個大碗碗應該如何定量呢？面條和米線又不一樣，米線質地比較硬，如果沒有挽好很容易松散，而面條比較軟，怎樣挽都好。這訓，培訓加盟商如何利用博、、QQ等媒及其他移動互聯網手段展營銷。幫助加盟商定人員管理方案、提供整供銷存管理系，提供餐飲業管理細節方案。設計業做實驗，恐怕得不償失。以，我們都要求有戶在煮打哥旗艦店認真實習，從一個老板的角度審店面經營，然后才能真正以一個老板的身份去己的店！來海爾集團、深圳空、芒果網等全國知名大公司，有著資深的營銷和媒經驗，提供多樣的企劃活動和媒廣告持。促銷方案及設計：公司每月更主題活動設計方案，重大節