荷蘭風車的建筑物深深地吸引著人們，大家如果不了解是想象不到風車的壯觀的。荷蘭風車{zd0}的有好幾層樓高，風翼長達20米。有的風車，由整塊大柞木做成。18世紀末，荷蘭全國的風車約有12000架，每臺擁有6000匹馬力。這些風車用來碾谷物、粗鹽、煙葉、榨油，壓滾毛呢、毛氈、造紙，以及排除沼澤地的積水。正是這些風車不停地吸水、排水，保障了全國三分之二的土地免受沉淪和人為魚鱉的威脅。

因為地勢低洼，荷蘭總是面對海潮的侵蝕，生存的本能給了荷蘭人以動力，他們筑壩圍堤，向海爭地，創造了高達9米的抽水風車，營造生息的家園。1229年，荷蘭人發明了世界上一座為人類提供動力的風車。漫長的時期，人們采用原始的方法加工輾磨谷物，最初是手工體力操作，以后是馬拉踏車和以水力推動的水車，之后才是借風力運轉的風車。因為荷蘭平坦、多風，因而風車很快便得到普及。

荷蘭的風車村是非常有表性的景點，有機會到荷蘭一定來一趟，親眼看到那些緩緩旋轉地風車你會覺得非常有意思，有種童話般的感覺。這里的奶酪是大部分游客必買的紀念品，有多種口味，甚至還有煙熏味道的，像火腿腸一樣。來到風車村一定品嘗這里的特色美食一種軟餅，荷蘭人比較喜歡吃甜食，有各種口味可以選擇，所以如果可以的話應該試試甜味的。