油墨是印刷過程中用于形成圖文信息的物質，因此油墨在印刷中作用非同小可，它直接決定印刷品上圖像的階調、色彩、清晰度等。在印刷中我們需要了解油墨的組成和油墨的分類。油墨應具有鮮艷的顏色、良好的印刷適應性，合適的干燥速度。此外，還應具有一定的耐溶劑、酸、堿、水、光、熱等方面的應用指標。 隨著印刷、紙張以及其它要求等越來越高，對油墨要求的技術條件也有所提高。如近的高速多色印刷機和各色輪轉印刷機，要求油墨以幾秒鐘甚至更快的速度干燥。玻璃咭和金、銀咭、銅版紙要求有亮光的油墨。印塑料薄膜，要求與塑料膜結合良好；或大限度地與塑料膜粘合附著在一起的油墨。印特種印刷品，要求使用光敏油墨等等。
印刷工藝的區別里印制版工藝與一般制版工藝wq相同，但表印制版時印版上的圖像為反像，印后是正像，里印版圖文是正像，印后呈反像。表印油墨印刷速度慢，里印油墨印刷速度比表印速度快。印刷色序兩者也有不同。怎樣擺脫來自油墨的污染由于油墨中的溶劑揮發后，留在印刷品中的主要是顏料、樹脂和助劑，如果是用于食品和藥品bao裝的印刷品，不要與食品直接接觸。因食品中的油脂、醇與酯（酒、香料中）有可能會將油墨中的樹脂溶解。那么食品就有可能被樹脂和顏料污染。尤其是溶劑型、水性等揮發干燥類油墨被復溶的可能性比較大。UV油墨可能相比較會好一點，由于是光固化，不同于膠印油墨的氧化結膜干燥，其干透后被復溶的可能性比較小。
填料是白色透明、半透明或不透明的粉狀物質，起著填充的作用。顏料中適當地采用一些填料，既可以減少顏料的用量以降低成本，又可以調節油墨的稀稠度、流動性，也能提高油墨配方設計時的靈動性。附加料是在油墨制造或印刷使用中，為了改善油墨本身的性能而附加的一些材料。當按基本配方組成的油墨在某些特性方面仍然不能滿足使用要求時，或由于條件的改變而不能滿足印刷使用上的要求時，就得加入少量的附加料來進行解決。