喝豆漿的誤區
喝豆漿的誤區人們都喜歡早上吃早餐的時候來一碗熱乎乎的豆漿,豆漿含有豐富的蛋白質,利于人體營養的需求,豆漿也最hao在早上喝。不過喝豆漿也有一些禁忌,不注意的話容易引起身體不適。喝豆漿的禁忌:
一、忌裝保溫瓶:在冬天不少人會拿保溫瓶裝一次喝不完的豆漿,但是,豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,瓶內細jun會以豆漿作為養料而大量繁殖,經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。

二、某些疾病患者不宜喝豆漿:如急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,否則會刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣,胃潰瘍者也最hao少吃。結石病和痛風病患者也不宜喝豆漿,豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的癥狀。而且黃豆中富含親水的漂呤,漂呤是引起痛風的根源,所以痛風病人亦不宜喝豆漿。
臨沂市玉林塑料制品有限公司主要是以一次性紙杯,一次性塑料杯,一次性奶茶杯訂做,一次性餐具,打bao碗,等等為主,公司秉承十多年的塑料產品加工經驗,堅持“質量為主、誠信至上”的經營理念。采用國際先進生產設備,所生產的塑料bao裝制品以“安全、環保、”為導向,以優質、美 觀、新穎、實用為特點,歡迎來電咨詢。
豆漿機保持營養不流失
測定表明,豆漿的平均胰蛋白酶抑制劑保存率在13%左右,家用豆漿機制豆漿、食堂用豆漿機所制豆漿、市售冷藏bao裝豆漿,以及日本商業的豆漿,保存率都在一個水平上。其他抗營養物質的水平也非常接近。也就是說,家用豆漿機所制豆漿達到市場平均加熱水平,飲用是安全的。
那么,如果把這些豆漿繼續加熱一下,是否會更好呢?測定表明,這種做法的確會讓部分抗營養物質的含量繼續下降。如果對家用豆漿機繼續煮沸加熱10分鐘,則其中胰蛋白酶抑制劑活性和植酸的含量都會繼續下降一半左右,而皂甙和單寧含量沒有顯著變化。


總之,按照目前家用豆漿機的加熱程序,wq可以保證豆漿的安全性,其營養素消化率也有保障。如果不怕額外損失維生素,或者因為有貧血、缺鋅、胃腸疾病等問題,希望繼續降低抗營養物質的含量,可以對豆漿機制的豆漿再額外煮沸10分鐘,但對大部分消費者來說,特別是對于希望預防慢性疾病和ai癥的人來說,不提倡這樣做。
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豆漿 功效
鮮豆漿被我guo營養學家推薦為防治高血脂癥、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。飲用鮮豆漿可防治缺鐵性貧血。豆漿對于貧血病人的調養,比牛奶作用要強。以喝熟豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,從而達到抗ai和保jian作用。長期堅持飲用豆漿能防治氣喘病。
豆漿與糖尿病人。糖尿病大多是由于不科學的飲食長期積累造成的,不當的飲食往往會影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收,最終導致糖尿病的發生。最近國外有學者研究證實,豆品飲料具有降血糖作用,豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物,因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物,均有助于控制血糖。