化學肥料：從狹義來說，化學肥料是指用化學方法生產的肥料；從廣義來說，化學肥料是指工業(yè)生產的一切無機肥及緩效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、鉀、復合肥的總稱。   有機肥料：有機肥料是農村利用各種來源于動植物殘體或人畜排泄物等有機物料，就地積制或直接耕埋施用的一類自然肥料，習慣上也稱作農家肥料。

按注意照作物的要求，筆者認為大量元素水溶性肥料須同時存在以下技術特點：成分中加入的水溶螯合態(tài)微量元素組合物，要避免與磷元素產生拮抗效應。對于作物而言具備了抗逆增產特征，可顯著提高作物的光合作用，提升作物的產量和品質，增加含糖量，增強抗寒、抗旱、抗病、抗倒伏等抗逆性能，延長保鮮期。加入高鉀型配方，可迅速滿足果實、籽粒等膨大時對鉀的需求，增加果品甜度，改善果實著色，延長儲存時間。在施肥過程中，要結合水溶性肥料的特點，掌握一定的施肥技巧。避免直接沖施，要采取二次稀釋法。由于水溶性肥料有別于一般的復合肥料，所以農民就不能夠按常規(guī)施肥方法，造成施肥不均勻，出現(xiàn)燒苗傷根，苗小苗弱等現(xiàn)象，二次稀釋保證沖肥均勻，提高肥料利用率。還要嚴格控制施肥量。少量多次，是最重要的原則，可以滿足植物不間斷吸收養(yǎng)分的特點。水溶肥比一般復合肥養(yǎng)分含量高，用量相對較少。由于其sx性強，難以在土壤中長期存留，所以要嚴格控制施肥量[