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山東省魚臺縣永騰榆耳銷售部
榆耳是我國zm的食,藥兼用zj。在分類地位上屬于菌物界。擔子菌亞門,層菌綱,無隔擔子菌亞綱皺孔菌科(膠半隔菌科)黏韌革菌科屬(膠韌革菌屬)。民間俗稱榆蘑或榆耳,榆書樹蘑菇,還有稱沙耳,榆耳食用時質地如海參,肉質如蹄筋,口感柔中有脆具有特殊風味,鮮美可口,是美味的食用菌,具有很高的營養(yǎng)價值。
榆耳還可以預防和zl腹瀉等多種疾病,尤其對紅痢,白痢均有{tx}的zl作用,具有較高的藥用價值,(在子實體浸提液中,含有類似呋喃唑酮(商品名痢特靈)活性成分。產地民間采后曬干保存,用于zl腹瀉,與雞蛋煮或炒食可治白痢,與紅棗水煮食用則可治紅痢等腸道疾病,特別是對紅白痢疾療效奇特,食用1~2片即可痊)。


