食品經過斬切后能夠提高產品的細密度和對水的親和力，進而彈性得到提高，我公司出售的斬拌機刀軸轉速高、功率大，具有原料處理范圍廣的特點，可以斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。加工肉類食品，水產品，以及各類瓜果蔬菜，還可以用來對軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序。

諸城市元杉工業裝備有限公司生產的125斬拌機 大型斬拌機設備廠家 變頻斬拌機售價斬拌機的有很多種，不同的配置價格是不一樣的，有的斬拌機是帶有變頻裝置的。有的是普通雙速斬拌機。

125斬拌機設備的優勢：

1）整機采用優質的不銹鋼材料（bao括肉盤），大型斬拌機設備廠家優質的斬拌刀。

（2）控制箱為封閉式結構，變頻斬拌機售價防水防潮。

（3）上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。

（4）該斬拌機刀軸轉速高，大型斬拌機設備廠家可以縮短運行時間，減少物料發熱量，變頻斬拌機售價保持餡料的tr色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業生產肉制品的重要設備。

。125斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，大型斬拌機設備廠家 將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、變頻斬拌機售價水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

斬拌機可對肉類，水果蔬菜，海產品及調味品，進行深加工。刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的tr色澤。 該斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統四部分組成，采用防水電腦作為控制器，使用起來安全可靠。在該產品螺旋式運動工作的同時，生產原料可以被刀組高速攪拌和切碎，將肉塊和碎肉還有脂肪、水果蔬菜等主料切制成糜，并排除原料中的空氣，從而有效的減少了產品的液汁分離率，進一步增強了產品的彈性和細膩。