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大榛子是重要的堅果樹種之一，又名山板栗、尖栗或棰子，為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，是木本油料樹種，高約1～7m，全世界有16種。是國際暢銷的名貴干果，也是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一，并有“堅果{zw}”的美譽。主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。果形似栗，卵圓形，有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主產地土耳其，在我國，榛子的大面積栽培種植比較少，但東北、華北的廣大山區，都有野生品種，當地人采集來作為山貨出售。
本溪市石湖恒盛農業有限公司以農業種植東北榛子，加工東北榛子、大果榛子、玉墜榛子為主營業務，可為各企事業單位及個人提供大榛子批發，供貨。
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