大榛子是重要的堅(jiān)果樹種之一,又名山板栗、尖栗或棰子,為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木,是木本油料樹種,高約1~7m,全世界有16種。是國際暢銷的名貴干果,也是世界上四大干果(核桃、扁桃、榛子、腰果)之一,并有“堅(jiān)果{zw}”的美譽(yù)。主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。果形似栗,卵圓形,有黃褐色外殼。種仁氣香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。主產(chǎn)地土耳其,在我國,榛子的大面積栽培種植比較少,但東北、華北的廣大山區(qū),都有野生品種,當(dāng)?shù)厝瞬杉瘉碜鳛樯截洺鍪邸?
本溪市石湖恒盛農(nóng)業(yè)有限公司以農(nóng)業(yè)種植東北榛子,加工東北榛子、大果榛子、玉墜榛子為主營業(yè)務(wù),可為各企事業(yè)單位及個(gè)人提供大榛子批發(fā),供貨。