別樣風情的筷子：銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子（二）-燁爍五金

1.筷子要能保證每3個月，或每半年換新一次，別以為筷子洗凈就可以了，它上面的細小菌也不可小覷呀。

2.每天飯后清潔完餐具之后，不要直接把筷子放入櫥柜或抽屜，一定要充分晾干水分后，再存放，要能放在一個通風的地方保存。

3.超市中出售的筷子桶，底部有一個接水槽，上面有個蓋子。一定要注意，筷子未干前，不要蓋蓋子，還要每天清潔接水槽，否則那是一個衛生死角，很容易滋生細小菌，并發霉長毛。

筷子怎樣統治中國人的餐桌？（十）-燁爍五金

本初之徒，不足數也?！眹樀脛傄燥埖膭浒颜{羹跟筷子都掉地上了（“先主方食，失匕箸”）。

唐宋時期，在進食時，勺和箸的使用范圍仍舊是涇渭分明。在甘肅敦煌四七三號窟唐《宴飲圖》壁畫中，繪有男女九人圍坐在一張長桌前準備進食，每人面前都擺放著勺和箸，安放位置劃一，相當整齊，可見勺與箸是宴飲時不可或缺的兩種進食器具。

淺談中國餐桌上的筷子禁忌（四）-燁爍五金

當眾上香

往往是出于好心幫別人盛飯時，為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬，因為為死人上香時才這樣做。如果把一副筷子插入飯中無異是被視同于給死人上香一樣所以說把筷子插在碗里是決不被接受的。

以上所說的八種筷子的禁忌，是我們日常生活當中所應當注意的，作為一個禮儀之邦和古老的城市，通過對一雙小小筷子的用法，就能夠讓人們看到他那深厚的文化積淀。