拌餡機性能：

1.鼎迅拌餡機用于混料的必備設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、粒狀泥狀混合腸類產品、丸類產品的必備設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

2.鼎迅拌餡機效率高，混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，獨有的旋齒排形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多。獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。

諸城鼎迅拌餡機系列：

攪拌機可進行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，合理的扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用，與國內同類產品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產的一道重要工序。該機設有正逆運轉，可滿足不同攪拌工藝的要求。

鼎迅拌餡機接觸食品及外觀部分均采用優質不銹鋼材料，符合食品衛生要求。真空拌餡機主要用于食品餡料的初加工，真空脫氣，均勻拌料，可以用于日常香腸、火腿、丸子、餃子餡等的攪拌。是前期加工的設備。

鼎迅真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進國際先進技術水平而改進的新型拌餡機。

使肉餡以及其它陷類在真空狀態下攪拌，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。適用于賓館、飯店、餐廳、食堂等攪拌各種肉餡菜餡。同時也是各類面食廠，速凍水餃、bao子、混沌等各種面食廠加工使用。該機噪音低、工作效率高、結構緊湊、操作靈活簡單。本機設計合理操作方便拌陷工作效率高。主該機適用于速凍水餃、bao子加工廠，食品廠，肉制品加工廠等。