河南紅陽(yáng)烘培機(jī)械設(shè)備公司13703930030主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售蛋糕機(jī)，糕點(diǎn)機(jī)，面包機(jī)等機(jī)械。公司占地6000平方，擁有強(qiáng)大的自動(dòng)化設(shè)計(jì)，電氣設(shè)計(jì)，機(jī)械設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，公司擁有完善的設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售，售后服務(wù)體系，完善的企業(yè)管理。   

    {yx}的團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)出質(zhì)量、功能{yl}的產(chǎn)品，服務(wù)好客戶(hù)，為客戶(hù)創(chuàng)造財(cái)富是我公司的宗旨我公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品為廣大廠家解決很多實(shí)際操作的難題，降低人工成本，提自動(dòng)化程度，使實(shí)際生產(chǎn)的產(chǎn)品達(dá)到或超過(guò)手工制作的效果。另外，我公司也可以定向?yàn)楦鲝S家解決實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中遇到的疑難問(wèn)題，為各廠家根據(jù)實(shí)際情況設(shè)計(jì)制作產(chǎn)品。主要生產(chǎn)老式蛋糕機(jī)，五十年老式雞蛋糕機(jī)器，老北京槽子糕機(jī)器。

    五十年老蛋糕，純老配方，不添加任何添加劑，受到了大家的支持。

    保證了綠色、環(huán)保、健康的品質(zhì)

 

聯(lián)系人:王經(jīng)理

電話：13703930030  【微信】

固話：0371-60995681

地址  新鄉(xiāng)市經(jīng)開(kāi)區(qū)經(jīng)八路

 

老式槽子糕機(jī)使用方法:

1，準(zhǔn)備材料（使用說(shuō)明書(shū)的建議準(zhǔn)備）

2，將調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)到的位置，插上電源，電源燈和加熱燈亮起，靜待5分鐘，加熱燈熄滅，表明內(nèi)烤盤(pán)溫度已達(dá)烘焙溫度。

3，開(kāi)上蓋，為預(yù)防烤盤(pán)粘好的蛋糕，可用小毛沾涂少許色拉油或其他食用油在模型孔內(nèi)

4，將調(diào)好材料淋入模型內(nèi)，8成滿(mǎn)就夠了，以防受熱膨脹。

5，將旋鈕調(diào)至中位置加上蓋后5分鐘就好噢

6，開(kāi)蓋，熱騰騰的雞蛋糕出爐啦

海綿法：-即全蛋法,蛋白加蛋黃加糖一起攪拌至濃稠狀，呈乳白色且勾起乳沫約2秒才滴下，再加入其它液態(tài)材料及粉類(lèi)拌合。 法式海綿法：-分蛋法而蛋白加1/2糖發(fā)與另蛋黃加1/2糖發(fā)至乳白色，兩者拌合后再加入其它粉類(lèi)材料及液態(tài)材料拌合。

天使蛋糕法：-蛋白加塔塔粉發(fā)泡再分次加入1/2糖攪拌至濕性發(fā)泡(不可攪至干性)，面粉加1/2糖過(guò)篩后加入拌合至吸收即可。 糖油拌合法：-油類(lèi)先軟后加糖或糖粉攪拌至松軟絨毛狀，再加蛋拌勻，{zh1}加入粉類(lèi)材料拌合。例：餅干類(lèi)、重奶油蛋糕。

粉油拌合法：-油類(lèi)先軟加面粉至膨松后加糖再發(fā)呈絨毛狀，加蛋攪拌至光滑，適用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。

濕性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油起泡后加糖攪拌至有紋路且雪白光滑狀，勾起時(shí)有彈性挺立但尾端稍彎曲。

干性發(fā)泡-蛋白或鮮奶油起泡后加糖攪拌至紋路明顯且雪白光滑，勾起時(shí)有彈性而尾端挺直。

 

T15090788445(不是聯(lián)系方式)


【原創(chuàng)內(nèi)容】
機(jī)械行業(yè)的不斷的發(fā)展，于食品機(jī)械行業(yè)的未來(lái)的發(fā)展的趨勢(shì)以及企業(yè)的發(fā)展的方向的調(diào)整都是現(xiàn)在市場(chǎng)上最為關(guān)注的。我國(guó)的食品機(jī)械在近幾年來(lái)的發(fā)展還是相當(dāng)?shù)目焖俚模琼?xiàng)目的保證程度；設(shè)備安裝調(diào)試技術(shù)條件、維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)服務(wù)以及所需的設(shè)備投資項(xiàng)目的滿(mǎn)足程度等。食品加工目的：保持食品原有的品質(zhì)特性，改善和提食品的品質(zhì)特性，改可缺少蛋糕成型機(jī)的參與，老式槽子糕機(jī)是應(yīng)市場(chǎng)需求應(yīng)運(yùn)而生，各種食品加工品的出現(xiàn)，蛋糕成型機(jī)技術(shù)都提出了新的要求，蛋糕成型機(jī)設(shè)備在流通領(lǐng)域中發(fā)揮著越來(lái)越大的作他們久久難忘，過(guò)年過(guò)節(jié)、走親串友的時(shí)候也會(huì)吃到，那就是一種小蛋糕，也稱(chēng)為“槽子糕”，說(shuō)實(shí)在的我這個(gè)蛋糕感覺(jué)沒(méi)那么好，口感有些堅(jiān)實(shí)，相比戚風(fēng)蛋糕來(lái)說(shuō)，我還是喜歡戚風(fēng)蜂蜜蛋糕口感細(xì)密，滋味香甜，很有質(zhì)感，、有嚼頭。我們父母輩都是艱苦年過(guò)來(lái)的人，他們年輕的時(shí)候能填飽肚子就不錯(cuò)了，更別說(shuō)享用各種特色美味的點(diǎn)心。但是有一種點(diǎn)心令酒等。具有手工模式功能的蛋糕機(jī)還能夠制作各種形狀的花式蛋糕，非常適合比較專(zhuān)業(yè)的蛋糕制作手。蛋糕機(jī)強(qiáng)大功能不僅能讓用戶(hù)輕松制作法式、歐式，全麥、飯蛋糕，還可起，中央部分容易裂開(kāi)，四邊向里收縮，糕體較硬。通常烤制溫度以180℃-220℃為佳。烘烤時(shí)間所烤蛋糕質(zhì)量影響也很大。正常情況下，烤制時(shí)間為30分鐘左右。如時(shí)間短，全衛(wèi)生、環(huán)境污染少、資源利用效率的設(shè)備；禁止選擇和采用當(dāng)前國(guó)家明令限制和淘汰的食品機(jī)械設(shè)備，重點(diǎn)禁止選擇和采用違國(guó)家法律法規(guī)、生產(chǎn)方式落后、產(chǎn)品質(zhì)量低劣、環(huán)