高然機械有水混合油炸機提高品質、保證健康
特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對流,從而確保各種油層純凈,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現象),提高了產品品質,延長了貨架期。



高然機械油炸技術研究重點是油炸過程的傳熱傳質規律,以及如何降低油炸產品中的脂肪含量,并探討建立油炸過程水分蒸發、脂肪吸收模型,為油炸企業生產低脂、tr、營養、高品質的油炸產品提供科學依據。


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