選擇快餐桌椅時應注意哪些問題

市場上所能看到的家具類型就有兩種。其一，我們的家用民居，多部分都用在我們自已的家里，屬于家居獨自使用的。其二，就涉及到我們餐飲業使用的各類快餐桌椅了。兩者因為它們的使用場所不同，有著各自的特殊要求不同，它們的功能特點以及屬性都會有著各自的制作特點和功能效果。比較明顯的一個方面，比如說快餐桌椅與我們自家使用的架構就有著很大的不同!  

快餐桌椅的架構大概有四種分類：有鋼木結構的桌椅，板材式的桌椅，塑料的桌椅以及實木的桌椅。對于架構來說主要起的作用就是支撐整個桌椅，是桌椅是否穩固的關鍵點，這著一定的消費市場，但是穩定性不不比剛木。至于塑料的，穩定性就會差很多了。  

快餐業的特點就要求我們的快餐桌椅必須達到一定的要求，因為面臨很大的消費群體，快餐桌椅的牢固性尤為重要，要求就是使用的期限比較長，要耐用。還有一點就是要能適應一些惡性的環境，能夠很好地防潮和抗腐蝕。  

何選擇快餐桌椅的架構

一、快餐桌椅的架構特點

快餐桌椅屬于公共場所家具類型，不同于民用家具，快餐桌椅使用時間長、人群類型多。快餐桌椅的框架架構要求結實、耐用、防潮、耐腐蝕。

二、快餐桌椅的架構分類

1、鋼木結構

2、實木結構

3、板式結構

4、塑膠結構

三、快餐桌椅的架構測評

快餐桌椅的框架構造主要是用來支撐起整體桌椅的穩固，在架構的穩固性能上不同的材質有不同的測量標準。目前，鋼木結構的快餐桌椅的使用較廣泛，其主要質量標準是鋼材部分材質標準，鋼材壁厚、粗細，以及型材的不同，質量也有所不同。實木和板式框架架構的快餐桌椅也有一定的應用市場，結構穩固性較鋼木結構的差，質量標準也不易把握。塑膠結構使用較少，因其穩固性能差，不推薦使用。

市場上比較好的肯德基桌椅是由以下幾部分組成的：

48mm管徑2.5mm的壁厚的優質鋼管、4mm厚的優質三角板、2.5-3mm厚的椅背支撐方板、優質靜電噴涂。餐桌的利潤非常的高，部分東西可能會超過優質品，因為它的材料便宜啊，好的桌架用2.5mm壁厚的優質鋼管，便宜貨可能用0.8-1.2mm厚的鐵皮管；好的桌架用4mm厚的優質三角板支撐桌面，差的呢，會用細的鐵皮管焊個方框和腿相連就行了。看吧，優質三角板一副就是16斤，差的鐵皮框才2斤重，這就是差異，很大的價格差異、很大的質量差異、很大的品質差異。另外，好的桌椅鋼架結構所有焊接口全部打磨光滑，再去靜電噴涂的，而便宜貨是不可能花那個人工去給你打磨的。  

就噴涂而言，正規產品要經過去油、酸洗除銹、磷化處理、噴粉、烘干、冷卻、bao裝等眾多工序才能生產一套質量優良的桌架。但是比較便宜的就簡單了：噴砂、噴粉、烘干就可以解決，該類型的產品因為沒有經過專業的處理，時間一長就會從管壁內向外生銹，更有廠家，直接刷上黑漆晾干就行了。