中文名稱:草酸

英文名稱:Oxalic acid

中文別名:乙二酸;修酸;無水草酸;精制草酸

英文別名:Ethanedionic acid; Oxalic acid anhydrous; Refined Oxalic Acid;

Anhydrous Oxalic Acid; ethanedioic acid; ethanedioate

CAS號:144-62-7

分子式:C2H2O4

分子量:88.0201

營養我們每天都通過許多不同渠道攝入草酸，草酸在很多食品中都有少量存在，而在少數食品中含量很高。可可就屬于含量{zg}的食品之一，每100克可可中含有500毫克草酸；綠色蔬菜中的草酸含量一般很高，每100克菠菜含600毫克，大黃含500毫克，甜菜、花生、茶中也有較多的草酸。平均一個人{yt}大約攝入150毫克草酸，而草酸的致死劑量是1500毫克左右。

作媒染劑草酸銻可作媒染劑，草酸鐵銨是印制藍圖的藥劑。除銹功能草酸可用來除銹。不過使用時要小心，草酸對不銹鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。并且生成的酸式草酸鹽溶解度很大，但有一定毒性。使用時，不要吃或喝就行了。 皮膚接觸草酸后，應及時用水清洗。