老式的燒烤爐燒烤時

       1、對于炭爐,木炭的分量要適中.炭如果過多,將會產生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發熱變形,造成燒燒烤爐的損壞.一般來說,木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內,高度不超過烤網的高度.

       2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調置在位置.

       3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網的正常負荷.否則容易造成烤網下墜造成變形并容易造成危險.燒烤

       4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑

       注意事項

       1、運輸途中小心輕放，不要倒置，重壓，劇烈震動，以免損壞。

       2、燃氣燒烤爐系列均使用低壓閥，禁止使用中壓閥或高壓閥。

       3、發現漏氣時，應立即關閉煤氣閥，并找維修部門修理后再使用。

       清潔與保養

       1、清潔保養時應關閉電子點火開關，以防止發生意外事故。

       2、用鋼針經常檢查微孔陶瓷火板是否有堵塞現象。

       3、避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。

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