無煙燒烤爐自助燒烤設備

夏季燒烤已經達到了一個高峰期，燒烤店的人棚爆滿，很多人選擇創業，究竟怎么選擇燒烤設備，成為了很多創業者所擔心的問題。經營食品機械行業多年，在此提出對無煙燒烤爐的看法，希望能夠幫助到您。

燒烤爐按照使用的能源可以分為三類：木炭，電，燃氣的。大家根據自己不同需要可以選擇不同的燒烤方式，電燒烤爐主要分為2種一種是鐵板，還有就是通過電熱管加熱烘站烤食物，使用方便，干凈，價格適中。

凈化無煙燒烤車的燒烤工藝

     雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起來很香。烤的時候要注意大頭不易熟，應放在火力集中處。雞真不易烤熟，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。

　　玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞真一樣，烤煮熟的。烤魚時要選用魚夾。

　　如果你用的是蘋果爐，除了烤之外，你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置于碳盤的周圍，蓋上蓋子就可以燜了，大塊的食品，還有蔬菜等都適合燜制，但要掌握好時間。

　　注意食品衛生，沒有烤數的食品不要吃。烤熟的食品溫度很高，吃的時候小心燙嘴。烤糊的食品，特別是肉類對人身體有危害，不要吃。

　　加碳時要注意應等到新加的碳wq燃燒后再燒烤，因為碳在沒wq燃燒時易產生有害氣體，不利于健康。

　　不同的燒烤醬適合不同的食品，甜面醬適合魷魚、墨魚仔，番茄醬適合土豆片，胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。買無煙燒烤車，就選山東華夏之星！

使用凈化無煙燒烤車的好處

凈化無煙燒烤車作為一種新型的燒烤車，在上市之后得到很多燒烤從業者的熱捧，大家應該都知道，傳統的燒烤車由于油煙過大，對于長期從事燒烤工作的人員身體會造成相當大的傷害，燒烤者吸入過多的油煙，比長期吸煙造成的危害更加嚴重。而凈化無煙燒烤車恰恰很好的解決了這個問題，其實，它不僅僅只有這些好處，下面我們就詳細的為大家介紹一下：

首先，凈化無煙燒烤車的造型新穎美觀，使用方便，環保衛生，可適用于燒烤、干鍋、鍋仔等食品烤制處，是燒烤、風味美食、快餐等地方的廚具選擇。

　　其次，凈化無煙燒烤車用優質不銹鋼制作，干凈衛生、易清洗、不生銹。爐內置隔熱層，減少對操作人員的傷害。爐內采用獨有優質鐵板，不易變形，更耐燒。排風擋板，設計更人性化兩側的廢料盒和抽灰盒可抽出來洗刷，腳架采用正廠優質360度旋轉剎車輪，移動，固定更方便。