油煙凈化器的運作是油煙經過油煙凈化器高壓電場，在電暈區形成具有很強電位差的不均勻電場，放電線產生電暈放電，產生大量的自由電子負離子，負離子附著在煙氣中的微粒上，使煙氣里的油膩粒子荷電，然后帶負電的粒子流向集塵區的陽極板；在集塵區正、負電極板交替排列，電極板之間有均勻電場，當帶負電的微粒進入電場后，受庫侖力的作用流向并附著在陽極板上。
還有一種就是油煙進入凈化器后，利用機械過濾原理將大顆粒油粒濾掉，過濾后的油煙氣進入等離子狀態的無盲區電場，這種低濃度油霧氣中的小油滴、煙氣、有機物，在通過無盲區電場時，被電離、分解、荷電；氣狀帶電粒子再經過高低壓電場時被吸附在電極板上。
現在的油煙凈化器設備開始采用模塊化設計，能夠達到一種型號的凈化器進行多種不同形式的并聯組合，這樣有利于滿足不同的廚房環境，適應各種廚房的排煙量，可以大批量生產的油煙凈化器設備。而且油煙凈化器設備的內阻小且阻力穩定模塊化的凈化器單體內部空間相對較大，因此內阻也較小。還可以在源頭凈化模塊化的油煙凈化器設備采用獨特的設計，能夠巧妙的將凈化器安裝在排煙罩內，油煙方便先通過油煙凈化器進行凈化處理，避免系統排煙風道受到油煙氣的侵蝕，成功的實現火煙隔離。油煙凈化器設備的技術同樣也是對油煙凈化器廠家實力的一種驗，金潔環保油煙凈化器廠家誠邀您，油煙凈化器加盟、油煙凈化器理、油煙凈化器批發。
將原設備的均風板裝上、將電場拆下檢查并將碰歪了的陰極針校正和在設備與風機之間加裝防震裝置
這些就是餐飲油煙凈化器設備在使用過程中出風口出煙時可能出現的故障的原因分析和一些簡單的解決方法，當然好有更多的餐飲油煙凈化器信息正在陸續更新中。喜歡接可以關注深圳市金潔環保油煙凈化器廠家，如果您有購買的需要可以直接來電深圳市金潔環保油煙凈化器廠家，我們會有專業的油煙凈化顧問為你解決購買選購中的一些列問題。
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