

米線機(jī)的設(shè)備特點(diǎn):傳統(tǒng)米線機(jī)加工時(shí),大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的米粉易發(fā)黑,而且需要耗費(fèi)大量的人力、財(cái)力。而新型自熟米粉機(jī)具有一次性成熟成型,操作簡(jiǎn)單、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn),只需一人即可操作。本機(jī)體積小、成本低、收益高。加工出的米粉,晶瑩、細(xì)膩、口感好,還可生產(chǎn)粉絲、米粉、米線、糕粑。


全自動(dòng)米線機(jī)操作簡(jiǎn)單:常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機(jī)器料倉(cāng),開機(jī)后十秒馬上源源不斷出來已經(jīng)wq熟化的米線或米線;非常方便的自潔式清洗,開停機(jī)間隔時(shí)間自由。


米線作為傳統(tǒng)食品,滑爽回甜,有大米清香,深受人們喜愛。曬干后為“干米線”,方便攜帶貯藏。食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。米粉是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),口感柔綿筋骨,為米線傳播后的產(chǎn)物,是米線的傳承和發(fā)展。