夾層鍋在食品加工行業當中的應用非常廣泛，蒸煮燉炒都可以，之前用的比較多的是食品廠，現在越多越多的個體、餐廳食堂也在用，一臺設備可以節省很多的人力物力。

夾層鍋設備好用才是王道，僅僅是價格便宜，設備不好用您買了放在那里也是擺設，看著還鬧心。所以，您一定要選擇我們廠家的設備，燃氣夾層鍋因為除了價格優惠外，我們還有專業的售后和技術。

很多客戶關心夾層鍋控溫問題，特意整理出來，如下：

只有電加熱的方式帶有溫控系統的，如果是燃氣加熱或者是蒸汽加熱都是不帶的，電加熱的加熱方式是電加熱管的，底部電加熱管根據客戶的電的情況來設定功率的，一般型號越大功率越大，功率越大升溫速度就越快，如果是蒸汽加熱是通過調節通入的蒸汽的量開控制溫度的，如果是燃氣的是有一個燃氣的大小調節的閥門，大小火焰可以進行調節來調節溫度的，但是都是不顯示溫度的。

諸城市德爾機械有限公司專業生產夾層鍋。

夾層鍋鍋體頂部抽真空，夾套加熱（蒸汽），蝸輪減速機傳動橫軸攪拌，攪拌器采用聚四氟乙烯槳，刮邊（翻滾物料）攪拌，無死角，自動機械傳動卸料、復位。夾層鍋真空炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感原料的炒制，避免過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。電加熱夾層鍋鍋提高炒制效率，降低能耗，縮短炒制時間。