漢川燒酒設(shè)備燒酒術(shù)【唐三鏡】

聯(lián)系人：張思漫

手機(jī)/微信：13602342552

QQ：3458023989

微信公眾號(hào)：T13602342552

地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓

于想喝純糧放心酒，想釀喝，或者是想己創(chuàng)小酒坊或者是酒廠的您來說，讓您選擇一口碑好的釀酒設(shè)備公司，采購(gòu)一臺(tái)質(zhì)量好，讓您放心，舒心的釀酒設(shè)備是一個(gè)艱巨的任務(wù)，面市琳瑯滿目的釀酒設(shè)備，您是不是眼花繚亂，那么應(yīng)該如何選擇白酒釀酒設(shè)備呢?下面唐三鏡術(shù)顧問張思漫給您講解白酒釀酒設(shè)備選擇巧。

如何選擇白酒釀酒設(shè)備

市面銷售釀酒設(shè)備的公司琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)，銷售的都是釀酒設(shè)備，不同的是公司的實(shí)力，設(shè)備的材質(zhì)，核心的術(shù)以及售前售中售后的。公司的實(shí)力是你酒坊的后盾，這塊盾硬不硬，直接影響了你酒坊的各方面運(yùn)營(yíng)。設(shè)備材質(zhì)的好壞和核心術(shù)直接影響了你酒的質(zhì)量和口感還有產(chǎn)量，這些又會(huì)直接影響你酒的銷量利潤(rùn)以及口碑，口碑不好，酒坊難以運(yùn)營(yíng)。而釀酒設(shè)備公司您售前售中售后的，會(huì)是您在遇到任何難題的時(shí)候的幫手，讓您放心省心很多，走很多彎路。

品

唐三鏡釀酒設(shè)備公司是國(guó)內(nèi){wy}一掛市的釀酒設(shè)備公司，專化，品化，規(guī)范化。

設(shè)備 漢川燒酒設(shè)備燒酒術(shù)【唐三鏡】

唐三鏡釀酒設(shè)備公司有己的設(shè)備廠，酒廠以及 8792378376 (不是聯(lián)系方式) 酒曲廠，專銷售釀酒設(shè)備21年，于全國(guó)各地前來學(xué)習(xí)的有志創(chuàng)者以及想要釀喝純糧食酒的朋友。設(shè)備從庭釀喝型到大型的酒廠設(shè)備都有，全部設(shè)備都是一體式的，采用德國(guó)進(jìn)口8k304不銹鋼造。釀酒設(shè)備型材好與不好，直接影響酒的品質(zhì)，正如我們炒菜一個(gè)道理，要做好一鍋菜，不僅要在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，放好合適的調(diào)料，更要掌握好火候，每一個(gè)環(huán)節(jié)都影響{zh1}的菜品。不同的酒，釀酒設(shè)備是不一樣的。先從材質(zhì)始，傳統(tǒng)木甑的設(shè)備密封性差，冷卻性差，釀酒的酒酒率低，工藝復(fù)雜，需要耗費(fèi)大量的與體力。錫質(zhì)釀酒設(shè)備由于價(jià)格昂貴，難于普及。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備是國(guó)禁止用來釀酒的材質(zhì)，含人體致癌的物質(zhì)。而不銹鋼是釀酒設(shè)備材質(zhì)的{zj0}選擇，不銹鋼里面又有很多等級(jí)，{zh0}的不銹鋼材質(zhì)是8k304不銹鋼，耐用性強(qiáng)，如果不是認(rèn)為破壞，正常使用8到10年是沒有問題的，輕便而且不容易現(xiàn)擠壓現(xiàn)象，所以{zh0}選擇8k304不銹鋼質(zhì)釀酒設(shè)備。

（3）術(shù)

術(shù)和酒曲是酒的靈魂，多年來唐三鏡釀酒設(shè)備公司一直致力于在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)良，

創(chuàng)新，各種香型的酒，果酒，酒，瓶裝酒都熟記與每位老師心里，相關(guān)的術(shù)資料和配方都由術(shù)老師整理歸檔。公司一直秉承“以德經(jīng)營(yíng)，真誠(chéng)，術(shù)保障，營(yíng)銷路”的理念，為每一位前來學(xué)習(xí)的創(chuàng)者提供免費(fèi)學(xué)習(xí)的，30多種術(shù)全部免費(fèi)教授。可先到公司免費(fèi)學(xué)習(xí)察，公司有設(shè)備的展示廳，教授及操作間，了解學(xué)習(xí)覺得可，再跟公司合作購(gòu)買設(shè)備。漢川燒酒設(shè)備燒酒術(shù)【唐三鏡】

酒曲

公司有己的酒曲廠，酒曲是公司酒廠己研的，由幾十種中草成，配設(shè)備和術(shù)一起使用，達(dá)到{zj0}的酒率及口感。酒曲長(zhǎng)期供應(yīng)。

售前：公司的客服會(huì)耐心詢問每一位創(chuàng)者的需求，為每一位創(chuàng)者解答，主動(dòng)安排察學(xué)習(xí)，覺得可再跟公司合作購(gòu)買設(shè)備。

售中：耐心指導(dǎo)每位正在學(xué)習(xí)中的學(xué)員，課統(tǒng)一課，下課一一教學(xué)，理論加實(shí)操，學(xué)會(huì)為止。前會(huì)大核，核內(nèi)容括酵，蒸酒中的各個(gè)小細(xì)節(jié)及設(shè)備的安裝及核心術(shù)配方的操作過程，通過后會(huì)頒相應(yīng)的書。

售后：設(shè)備操作過程中現(xiàn)任何問題，都可以直接聯(lián)系相關(guān)的專術(shù)老師，老師會(huì)耐心的指導(dǎo)解決，同時(shí)，老師也會(huì)不定時(shí)的電話詢問進(jìn)展。

固、液結(jié)合的串香蒸溜法，唐三鏡酒械術(shù)就是一種新型的白酒工藝，唐三鏡酒械設(shè)備20年專注于釀酒設(shè)備的研和生產(chǎn)，致力于造釀酒設(shè)備、蒸酒設(shè)備、白酒釀酒設(shè)備以及庭釀酒設(shè)備{dy}領(lǐng)導(dǎo)品。sc全國(guó)各地、釀酒術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，先進(jìn)設(shè)備，完整的一一售后。省時(shí)省力{gx}節(jié)能！

結(jié)合串香蒸溜法也稱為串蒸工藝，在固、液結(jié)合的串香蒸溜法中，由于有固態(tài)香醋作為填充層，因此在蒸溜過程中在一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)酒精含量在72%左右，酒氣溫度為88力左右，在此期間蒸入酒中的酸、醋含量也較平穩(wěn)， 固、液結(jié)合確保了白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量。采用固態(tài)長(zhǎng)期酵，然后以小曲酒放置于底鍋內(nèi)加熱，酒蒸氣經(jīng)固態(tài)酵酒醅串蒸得到白酒，這是董酒生產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝。20世紀(jì)60年將其引進(jìn)到酒精串蒸固態(tài)酵香醋生產(chǎn)新型白酒， 創(chuàng)了固、液結(jié)合的生產(chǎn)工藝，解決了固態(tài)酵法白酒的產(chǎn)量低勞動(dòng)強(qiáng)度大、成本高，及液態(tài)酵法生產(chǎn)的白酒缺乏白酒應(yīng)有的風(fēng)味質(zhì)量的關(guān)鍵問題，展今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。

【原創(chuàng)章】
下，直糖分耗盡，酵然終止的方法。一般由于含多的水果如，萄。蘋果、梨、獼桃等均可采用此酵法。以及潤(rùn)肺之功效。釀后口味香甜醇美,營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收。營(yíng)養(yǎng)功效：糯酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，進(jìn)食欲，有助消化。糯經(jīng)過釀，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。用糯酒燉肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯酒的風(fēng)味質(zhì)量的關(guān)鍵問題，展今已成為生產(chǎn)白酒的主要方法之一。循這兩點(diǎn)中的任意一點(diǎn)即可。大{zh0}是用早糙，若用玉、高粱這些堅(jiān)果類原料，一定要粉碎，越碎越好，且要均勻。酒曲是釀酒的靈魂，酒曲的好壞直接影響到酒率的高低及酒的品質(zhì)。現(xiàn)以酒械的酒曲為例加以說明。花陳酒，不僅口味純正，更能降低成本提高利潤(rùn)。可以滿足不同年齡不同人群的需求，給我們成功創(chuàng)提供更有力的保障。在釀造生料白酒之前，首先要注意了解下面的問題。玉、高粱、大等都適用于做生料白酒？大、玉、高粱等含的淀粉量比較高，也就是說選擇釀優(yōu)質(zhì)生料白酒的原，過幾年也就成為等的陳酒。新酒的口感是很多愛酒人士不太能夠接受的，竟喝酒是一種享受，口感太差很容易失去市和酒民的支持。一般酒廠于新酒也是不急于手而進(jìn)窖藏，儲(chǔ)存1-3年之后再售到市。陳酒，酒的主要成分是水和酒精;酒只有經(jīng)過一段時(shí)間的貯存，才能水果類等塊狀原料，要去成漿。加入酒曲攪拌均勻之后，將已經(jīng)拌入酒曲的酒醅放入容器中，然后密封，加蓋。整個(gè)操作過程中都要防止雜菌進(jìn)入，操作的容器要保持干凈。酵的時(shí)間控在10天左右，水果酒5天左右。容器中的糧食或者水果，在經(jīng)過一段時(shí)間酵之后就會(huì)產(chǎn)生很濃的酒于想要釀造生料白酒的人來說，必定要有好的糧、曲、水及設(shè)備，只要每一個(gè)環(huán)節(jié)都做得很好，那么做的酒才會(huì)符合己的要求和當(dāng)?shù)氐目诟小６疫@是缺一不可的。還有就是釀酒在中國(guó)已經(jīng)有五年的歷史，釀酒養(yǎng)豬，wz不輸。這是中國(guó)傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，相信沒有其他項(xiàng)目比釀酒更真實(shí)酵弄好，除此之外，白酒生產(chǎn)設(shè)備是無疑不可忽視的。選擇完好無損的糧食，只要是無蟲蛀、無霉變、無污染、無芽即可，這樣才可以保酒的風(fēng)味。大不需要處理可直接用來酵，稻谷等帶原料要粉碎，但不要太細(xì)。玉、高粱、小麥等小顆粒狀原料必須粉碎，而且越細(xì)越好。而薯類、放年頭越長(zhǎng)，香味就愈濃，酒質(zhì)就愈好。但是并非是所有的酒類都是陳的好，比如，啤酒和有些萄酒就是新酒好，因?yàn)檫@些酒作為新酒的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，口感好，喝起來舒服。但是，由于酒精度偏低，放久了容易變質(zhì)，所以還是趁著沒有過保質(zhì)期趕緊喝完才能享受到酒的美味。關(guān)于新酒和