葡萄苗栽培選擇保水保肥、土質肥沃、土層深厚和地勢乎坦的地塊栽植。棚架栽培或籬架栽培均可。
葡萄苗要注意防止幼樹徒長，定植當年應該少施氮肥。結果后每年秋季務必施足充分腐熟的優質農家肥和長效三元復合肥，在生長季里尚需施用磷肥、鉀肥和微肥，以促進枝條充分成熟，并確保連年高產穩產。
葡萄苗要及時防治霜霉病、白腐病和黑痘病，應在春秋兩季和休眠期各噴灑1次石硫合劑，在生長季噴灑2～3次波爾多液或其他sj劑。
葡萄苗通常采用嫁接法繁殖，把優良品種嫁接在優良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應性更廣、抗逆性更強、長勢更壯、產量更高、品質更好。
市場上銷售的苗木有兩種：裸根苗和帶土球苗。選購裸根苗時首先要看苗木根系是否新鮮、是否發達；其次看植株高度、粗度、節間長度。節間太長，是徒長苗，不宜選擇。再者看芽體是否飽滿、緊實。帶土球苗要選擇土球稍大，土球不散的苗木為宜，然后看土球周圍根系是否發達，其他條件同裸根苗。總之，要選擇根系發達，枝條健壯，芽體飽滿，無病蟲害的苗木為佳。
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