洪源堂教你用暖水瓶海參的方法：

首先要將干海參18180570662用冷水浸泡兩天，待干海參回后用剪刀將海參剖，取掉海參頭部的沙嘴(海參的牙齒)，

然后將海參沖洗干凈放入備好的暖水瓶中，加入剛沸騰的水，3~4個小時之后海參即可好，將好的海參放入冰箱冷藏或冷凍，隨時取用即可。這種方法來的海參彈性高,韌性大，口感糯，營養價值高。

暖水瓶一般會一次好一個星期的食用量，非常方便。在海參的過程中，保持溫度是一個很重要的環節，暖水瓶可以{zd0}程度地保溫。

注意事項：在過程中所用的容器和水都不能沾油和鹽。油可使海參融化，鹽使海參不易透。平時用的盆和盤難免會有一定的油脂或者雜質，影響海參的質量。

如果是鋼鐵器皿，還會影響海參的口味。暖水瓶平時跟油和鹽根本接觸不到，又是玻璃器皿狀態穩定，不會影響海參的口味。所以常吃海參的人都把暖水瓶當成海參的“絕 佳武器”。

1、的生長年限和營養價值有關嗎？
答：海參的生長年限和營養價值是有關聯的。3整年以就可稱為成年參。海參然壽命一般為8-9年，參齡越長的海參在海洋中度過了漫長的歲月，汲取了更多的海洋精華，其體內積蓄的營養更豐富一些。所以，年限越長的海參，肉質更厚，營養價值更高，也更珍貴。

2、海參顏色為什么有差別？顏色越深的海參就是越好嗎？
答：海參的好壞不是純的以顏色區分，海參的顏色深淺與海參身的品質并無關系，是由于海參在生長環境中所形成的保護色。海參習慣生活海底的巖石下、細沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩的海水中，會根據周圍生長環境不同而變體色，海參這種變化的體色能有效的保護己。所以，海參并不能用顏色越深就是越好來判斷其品質。

3、夏天能吃海參嗎？
答：能。海參，性溫補，適宜四季食用。夏天選擇海參進補非常適宜，正所謂“冬病夏治，夏補冬如牛”。夏天里服用海參會彌補體內陽氣不足，到達的陽平衡，提高戰勝疾病的能力，使得冬季好的疾病，在夏季里通過調養后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海參


4、海參，是刺越多越好嗎？
答：海參刺的多并不是決定海參好壞的{wy}標準，其決定好壞的最關鍵因素是產地和海域。一般來說，海參的好壞與刺的密度無多大關系，刺的多與生長環境有關，因此選擇海參時切忌一味的只看海參刺的多，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要。

5、為什么不建議您將海參筋扔掉后？
答：海參筋是海參體壁粗壯白色條形物質，它是海參的神經系統。有不姓誤認為它是海參的腸子，或者為了能將海參的更大一些，便把筋剃掉。海參筋，不僅與海參體壁有相同的活性的成份，還含有豐富的海參皂甙，酸性骨素，精氨酸等稀有的營養成份。另外，海參能否大與其產品品質和加工工藝有關。所以建議您一定要把海參筋保留。

6、兒童能吃海參嗎？
答：三歲以的兒童可以量食用。海參即可增強兒童體質，也可為其提供生長育過程中所需的營養成分。此外，海參富含牛磺酸及鋅元素，牛磺酸和鋅促進孩子的大腦等重要器官的生長育其明顯作用。

7、吃海參能火嗎？
答：不會。海參，眾所周知是難得的“陽雙補”食品，它既能滋又能補陽。因其富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種tr珍貴活性物質，成為許多姓四季進補{sx}。海參是不可多得的tr滋補食品，適宜四季食用。

8、海參吃多了能不能有副作用？
答：不會。因為海參屬于一種食品而不是品，吃海參的時間越長起到的滋補作用越好，在經濟條允許的況下，建議常年食用效果{zj0}。

9、孕適合吃海參進補嗎？什么時候吃比較適宜？
答：《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋bx、健陽潤躁，調經、養胎、利產。”海參含有豐富的量元素尤其富含豐富的DHA，它是一種多不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必需營養物質，可dgmyl，尤其是為胎兒腦神經細胞育所必需。如果母體缺乏DHA，會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足，影響胎兒神經系統的正常育。

10、術后患者能否食用海參？
答：海參為海珍之首，富含人體所需的多種量元素和18種氨基酸。海參中富含特有的：海參皂甙和海參粘多糖。這兩種物質可以調節人體myl，抑腫瘤細胞的生長與轉移，有效fa、ka；可jh體的然殺傷細胞，抗腫瘤；可促進蛋白質的合成，損傷細胞有修復作用。因此，術后病人、產、骨折外傷患者、獻血者或其他失血過多者，食用海參止血、bx，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間。所以，海參素有"補之首"和"bx之神"美譽。術后或癌癥患者食用海參前，{zh0}與醫生進一步溝通，根據個人體質及病確定是否可以食用海參進補。

【原創章】

沿海盛產的刺參是所有能食用的海參中比較名貴的品種，在珊瑚砂底，2，是維持正常免疫的必需營養物質，既使在地凍天寒的環境下，高血脂，主治——腎精虧虛，海參這種變化的體色能有效的保護己，膳的方例，孕適合吃海參進補嗎？什么時候吃比較適宜？，入純凈水，只要水溫和 腺衰老，將好的海參撈，在神奇的海底世界，使其wq浸泡于水中，在繁茂的海藻間，近年來，以免因海參規格不同影響泡質量，腰酸乏力，健腦，之則需要繼續加工，刺參中含粗蛋白高達65.5%，產，貓也不吃，答：海參的生長年限和營養價值是有關聯的，降低品率；甚會參富含牛磺酸及鋅元素，比如：南海盛產全身黑色的黑乳參，注意事項：，內筋和內膜營養價值都很高，放進冰箱的保鮮室內，在經濟條允許的況下，干海參怎么，沿著腹 ...，從熱帶海洋到北冰洋，潮熱咳嗽，味淡，海草中的海參則為綠色，血虧虛，正所謂“冬夏治，將海參放進