水果保鮮物流包裝
關于水果的包裝,我們都知道水果的性質容易受到溫度、碰撞等條件變化影響。于是一個{gx}的保鮮物流體系,有利于減少流通過程中的損耗,提高收入并滿足消費者的需求,今天就來看看水果的保鮮包裝知識。
蘋 果
1.特性:
蘋果水分較高,容易受到采收的損傷和微生物的侵害,采收后的呼吸作用會產生比較大的熱量。
蘋果運輸過程中容易發生的問題包括兩個方面
①溫度過低或過高容易造成ds或促進衰老
②包裝不當引起的磕碰造成的機械損傷。
溫度、運輸中的顛簸
3.蘋果包裝的基本要求及作用
①對果實起保護作用
②便于堆碼搬運
③便于市場銷售。包裝在冷涼的環境下進行,避免風吹、日曬、雨淋。蘋果在包裝容器內有一定的排列形式,防止它們在容器內滾動和相互碰撞,使之能通風透氣,并充分利用容器的空間。
蘋果為了避免機械損傷在進行包裝和裝卸時需要輕拿輕放。同時也為了避免上面蘋果將下面的蘋果壓傷,蘋果包裝箱的{zd0}裝箱深度為60cm。 4.包裝方式及材料
①蘋果運輸的包裝普遍采用瓦楞紙箱。箱內層裝,層間襯墊,果間隔擋。
②有的使用發泡塑料網套罩住單果,而不使用隔檔,有的兩者均用。
③兩者均用者效果更好。有的gd果使用涂蠟或不涂蠟的白紙包裹單果。為了避免車廂底部和下層的果箱受壓變形,瓦楞紙箱必須是內外木漿紙的優質,這種紙箱可以承受兩個成年人的身體重量,堆碼七、八層。
梨 子
1.特性
梨屬于鮮果類,通常保質期比較短所以運輸時間要盡量短。通常是由產地經冷藏車或者保溫車汽運到批發市場直接進入銷售渠道
2.梨的包裝方法
先用一層泡沫網套罩在梨的表面上,網套用泡沫塑料制成,所用材料必須選擇無害,適于包裝的材料,網套大小適當,能將果實包住,因為網套有一定的彈性,能有效減輕果實間擠壓碰撞造成的傷害。套了網套之后,在梨果的外面再蒙上一層包果紙。包果紙要求清潔衛生,質地柔軟,{zh0}選擇有一定的韌性,透氣性好,能夠防潮,薄而半透明的紙張作為包果紙。
3.梨的運輸保鮮
為了方便運輸,梨果大多采用透氣好的紙箱作為外包裝的容器,紙箱的底部在襯托一層塑料泡沫板,這樣,梨果被安安全全的包裹在紙箱里。當然,你用泡沫箱快遞水果,一般都需要搭配冰袋進行保溫保鮮的。至于能保溫多久,這個就和以下幾個方面有關:
①和泡沫箱的密度、厚度有關;
②和環境溫度有關;
③和冰袋蓄冷效果、數量有關