丁酸 
中文同義詞: 酪酸;殺滅菊酸;正丁酸;丁酸;丙基甲酸;乙基乙酸;乙基醋酸;丁酸, 
英文名稱: (3R,4S)-1-Benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-phenyl-2-azetidinone 
CAS號: 107-92-6 
分子式: C4H8O2 
分子量: 88.11 
EINECS號: 203-532-3 
相關類別: 食品香料;
Mol文件: 107-92-6.mol 
丁酸 性質 
熔點  ?6-?3 °C(lit.)
沸點  162 °C(lit.)
密度  0.964 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 3.04 (vs air)
蒸氣壓 0.43 mm Hg ( 20 °C)
折射率  n20/D 1.398(lit.)
FEMA  2221 
閃點  170 °F
含量  99%
化學性質  無色油狀液體，具有刺激性及難聞的氣味。 能與水、乙醇混溶。 
百公斤價格：17.5元/公斤