綠色有機水產品標準 中農產品銷售平臺 重慶瀾瑾機電有限公司
么是有機水產養殖?瑞士進口促進署任Markus Stern的解釋，“有機水產養殖并不是生產的點小變革;它內涵豐富，有哲理”。在世界各地，特別是歐美日，消費者對健康和環境日益重視。他們要求其購買和消費的食物在生產過程中對自然和環境沒有不良影響。此外食物中也不得含有對健康有害的物質。這趨向因牛多起食物警報而增強，如瘋牛病、農殘留和轉墓因食物等。有機養殖是種特別的增值式，這是因為有機產品的消費者愿意為此出好價。對歐洲消費者的調查現，有56%愿為有機產品多付15%以，另有33%愿多付15%以下。在過去幾年里越來越多的消費者以購買有機產品來實現親身參與保護自然的目的。調查還現，歐洲的消費者有17%通常購買有機產品，51%間斷購買，這使總口的68%或2/3以成為有機產品的買家。
有機水產品養殖業目標：是展可持續的水產養殖系統;二是禁止使用無機肥料、化學物和化學試劑及基因工程制品;三是具有嚴格的環境影響監測網絡和管理系統，保護生態環境;四是控制養殖密度，建立{zj0}效益點或{zj0}投入點的養殖投入模式，提倡合理的和互補的多品種養殖模式;五是在養殖產品的捕撈、運輸、加工和銷售過程中將各種式的污染降到{zd1}程度;六是充分慮養殖動物在自然環境件下的生活需求和件，使水生生物的福利{zd0}化，即根據養殖動物的自然生活和生態習，模擬建造對其適宜的生態系統來生產。有機水產品養殖業標準：有機水產品養殖業標準最初是由有機農業認證機構Naturland聯合提出的，其首要要求是不使用化學品，尤其禁止使用無機化學肥料以及蟲劑。隨著傳統農業向有機農業的轉變，有機水產品養殖業也迅速展，越來越多的水產養殖業者愿意進行有機認證。但由于有機水產養殖業是個新的概念和領域，其標準也隨著工業的展及消費者和環境利益需要而不斷地改寫與完善。有機農業運動聯合于2000年初步制定了有機水產養殖業標準。該標準從宏觀角度提出了些具的規定和要求，包括標準應用范圍、有機水產養殖的轉換、養殖場的選擇、養殖與繁殖、營養與飼料、環境保護、捕撈和加工等。

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