蘊藏于中國傳統(tǒng)食味中的人文品格,傳承古老神秘的匠人精神。
雞哈俠的秘密,源于對食材、工藝、味道的苛求。由40多種精品調(diào)料與10余種香料調(diào)制而成,配料與制作工藝無疑都是上等的。綜合了標準化的制作工藝,將調(diào)料以jq的比例搭配調(diào)和,將營養(yǎng)與美味巧妙結(jié)合,將傳統(tǒng)文化相融,在時間的功力下,呈現(xiàn)入味多汁的美味。
為行業(yè)注入了便捷與效率。雞哈俠堅持沿用質(zhì)樸的手工方式,在追求口味創(chuàng)新的同時,以雞哈俠獨有的文化作為靈魂。五味俱全蘊藏其中,是如恒古不變的情懷,是中國數(shù)千年未曾失去的美食文化。
以分秒計量的烹飪過程,在短短時間之內(nèi),傳承了對美食的尊重與匠人精神。
我們深信這世上不止眼前的茍且,還有美食與遠方的田野。