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盆式剁菜餡機(jī)采用電機(jī)皮帶變速方式實(shí)現(xiàn)高低運(yùn)轉(zhuǎn)。全自動剁菜餡機(jī)在加工過程中勿用濕手按開關(guān)。北京切包子餡機(jī)在進(jìn)行清理拆卸前，首先斷開電源，使機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。在使用過程中，若出現(xiàn)異常情況，應(yīng)迅速關(guān)閉電源開關(guān)，北京切包子餡機(jī)待故障排除后重新啟動，使之正常工作，全自動剁菜餡機(jī)切段均勻，盆式剁菜餡機(jī)切面組織新鮮。
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