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品冷藏車的基本要求 ：品冷藏車，又叫品冷藏運(yùn)輸車，是用于品，疫苗，移植器官的冷鏈快運(yùn)。不光需要普通冷藏車具有的冷藏、保鮮功能，其要求的廂材質(zhì)，制冷溫度精度，制冷溫度的均勻，溫濕度探測(cè)，溫濕度記錄，溫濕度超限自動(dòng)報(bào)警，GPS定位，部分客甚至需要攝像遠(yuǎn)程監(jiān)控，以確保品的運(yùn)輸安，進(jìn)行GSP認(rèn)證。

 《品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》家食品品監(jiān)督管理總局令規(guī)定：


 第五十  運(yùn)輸冷藏、冷凍品的冷藏車及車載冷藏箱、保溫箱應(yīng)當(dāng)符合品運(yùn)輸過程中對(duì)溫度控制的要求。冷藏車具有自動(dòng)調(diào)控溫度、顯示溫度、存儲(chǔ)和讀取溫度監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的功能；冷藏箱及保溫箱具有外部顯示和集箱內(nèi)溫度數(shù)據(jù)的功能。


 （三）冷藏車具有自動(dòng)調(diào)控溫度的功能，其配置符合家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；冷藏車廂具有防水、密閉、耐腐蝕等能, 車廂內(nèi)部留有保證氣流充分循環(huán)的空間。


 （四）冷藏箱、保溫箱具有良好的保溫能；冷藏箱具有自動(dòng)調(diào)控溫度的功能，保溫箱配備蓄冷劑以及與品隔離的裝置。


 （五）冷藏、冷凍品的儲(chǔ)存、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備配置溫濕度自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng), 可實(shí)時(shí)集、顯示、記錄、傳送儲(chǔ)存過程中的溫濕度數(shù)據(jù)和運(yùn)輸過程中的溫度數(shù)據(jù)，并具有遠(yuǎn)程及就地實(shí)時(shí)報(bào)警功能，可通過計(jì)算機(jī)讀取和存儲(chǔ)記錄的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。


 （六）定期對(duì)冷庫、冷藏車以及冷藏箱、保溫箱進(jìn)行檢查、維護(hù)并記錄。第三 企業(yè)應(yīng)當(dāng)《規(guī)范》和相關(guān)附錄的要求，對(duì)冷庫、冷藏車、冷藏箱、保溫箱以及溫濕度自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)進(jìn)行驗(yàn)證，并依據(jù)驗(yàn)證確定的參數(shù)和件，制定設(shè)施設(shè)備的操作、使用規(guī)程。


 


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