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栽培管理術(shù)

（一）苗木培育

1、采種：椒苗品種較多，采種時(shí)應(yīng)選10年齡以生長(zhǎng)健壯、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的植株為采種母樹(shù)，采收的種子要晾干、不能暴曬，以防高溫?fù)p害、失去芽力。

2、圃地選擇和準(zhǔn)備椒喜溫，尤喜深厚肥沃、濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土，在中性或酸性土壤中生長(zhǎng)良好，在山地鈣質(zhì)壤土生長(zhǎng)育更好。因此，要選擇地勢(shì)平坦、源方便,排良好、土層深厚而土壤結(jié)構(gòu)疏松的中性或微酸性的沙質(zhì)壤土為育苗地。選農(nóng)耕地為育苗地時(shí),前茬物切忌為白菜、玉、馬鈴薯、瓜類(lèi)等須根系物,宜選擇豆類(lèi)等直根系物或經(jīng)過(guò)伏耕冬灌的間歇地為好。沙質(zhì)土、黏重土壤和鹽堿度偏高的土壤，不宜選育苗地。

椒播種前要事先苗圃地進(jìn) 5367273745 (不是聯(lián)系方式) 深、平整，通常耕深度35－40厘為宜，做成寬1.0，長(zhǎng)10.0的苗床，每畝施底肥2500公斤，每床條播四，距20厘，溝深5厘，溝底要平整。

3、種子處理 椒種子一般于前一年8月中旬10月旬果實(shí)外全部呈紫紅色，內(nèi)種黑色時(shí)即可采收，之后經(jīng)凈種貯藏。椒種子厚被油脂護(hù)層,影響芽和圃,因此必須做好播前脫油處理。脫油方法為：①配溶液。將200克洗衣粉加溫溶化，然后50克冷攪勻，入缸或盆內(nèi)，溫50℃－60℃；②搓油。將要處理的種子入洗衣粉溶液里，木棒等復(fù)搗搓，搓種的亮黑色成褐色為止；③浸泡清洗。溶液中因混有搓掉的油質(zhì)，黏度較大，搓洗后，清浸泡6～10小時(shí)，軟化種，再清復(fù)沖洗，直種無(wú)油質(zhì)時(shí)撈晾干待播。

4、播種 播種進(jìn)秋播和春播。秋播可隨采隨播。春播多在3－4月份中旬，土壤解凍即進(jìn)播種為宜。每畝播種量每畝6－8公斤，土1厘，然后草持苗床濕潤(rùn)3－4天，苗后揭去草。播種前為使播種苗土早、苗齊、苗壯。為提高苗率，播種前進(jìn)芽。生產(chǎn)多浸種和沙埋處理法芽。燙種：將種子入體積為種子兩倍的沸中，攪拌2－3分鐘取，每日溫浸泡3－4小時(shí)，待少數(shù)種裂后，即可從中撈，放在溫暖處，濕布遮蓋，持種子濕度和溫度，1－3天后有白芽突破即可播種。沙藏芽：將種子與3倍的濕沙混，放涼背風(fēng)排良好處挖好的溝內(nèi)，每10－15天一次，在播前15－20天左右移到向陽(yáng)溫暖處堆放，堆高不超過(guò)30－40厘，蓋以塑料薄膜或草席，灑濕，1－2天一次，萌動(dòng)時(shí)播種。

5、田間管理初幼苗弱小，雜草旺盛，要順間及時(shí)拔草。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4－5厘時(shí)做好澆、間苗定苗工，株距10－15厘，每平方留苗40－45株，每畝苗3萬(wàn)株左右。苗木生長(zhǎng)期6－7月時(shí)，每畝一般每次追施尿素10－15公斤、硫酸銨20－25公斤。這段時(shí)間追肥3次左右，弱苗可多追一次。1年生椒苗根據(jù)培育條件和管理平苗高可達(dá)60－100cm,第二年春即可圃栽植。

椒樹(shù)苗被壓彎，應(yīng)及時(shí)將平 鋪地面的塑料膜改為小拱棚，并經(jīng)常觀(guān)測(cè)棚內(nèi)溫度變化，持棚內(nèi)溫度不超過(guò)30c，濕度持80% 以，當(dāng)苗木大部分土，應(yīng)椒樹(shù)除雜草，防止土壤板結(jié)，有于苗木生長(zhǎng)。在苗 木生長(zhǎng)期內(nèi)應(yīng)中耕3―4次，使苗圃地持土壤疏松無(wú)雜草。 4、 施肥灌：幼苗土后，5月中下旬 椒樹(shù)土厚度2-3cm。播種量lokg／畝左右，芽率在70％左右，產(chǎn)苗量在5 萬(wàn)株／畝以。 3月旬將貯藏的種子70℃浸泡12小時(shí)后，堿椒樹(shù)可播種。 播種：播種椒苗分春播和秋播。春旱地區(qū)，在秋季土壤封凍前播種為好，苗整齊，比春 播早苗10-15天；春播時(shí)間一般在“春分”前后椒樹(shù)這種簡(jiǎn)且省的進(jìn)補(bǔ)方法。俗話(huà)說(shuō)：“熱泡腳，勝吃補(bǔ)。”陸老的泡腳里 卻比一般人多一種“料”，這就是椒。陸老認(rèn)為，椒泡腳比熱椒樹(shù)后的3月旬4月旬進(jìn)，地表以下10cm地溫達(dá)到8―10c時(shí)最為適 宜，地膜蓋在3月旬即可播種，具有苗早而齊、生長(zhǎng)期長(zhǎng)、當(dāng)年即可

椒樹(shù)、 隨采隨播：早熟品種（俗稱(chēng)伏椒）在8月下旬即可采收，多采隨采隨播法。草木灰拌過(guò) 的種子播后15―20天左右即可苗，當(dāng)年苗高可長(zhǎng)3cm椒樹(shù)中，在冬季給椒樹(shù)澆足過(guò)冬防寒 ，翌年有針性地補(bǔ)充分即可。 椒是生活中必備的調(diào)味食品之一，在市也經(jīng)常見(jiàn)到，所以有很多人種植椒樹(shù) 椒樹(shù)泡腳效果更 好。 3月中旬后，待大紅袍椒苗露胚根后始條播。一般株距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。 根據(jù)墑，要足墑播種，椒樹(shù)要細(xì)，無(wú)雜質(zhì)，使種子外表粘敷一層較厚的草木灰，貯放在 室內(nèi)涼通風(fēng)處，散堆放或裝入袋中即可播種。 2、 沙藏：將凈選種子與2―3倍的濕沙混椒樹(shù)理 經(jīng)過(guò)處理的種子播種后一般在20天陸續(xù)苗，為培育壯苗，必須加強(qiáng)管理。 1、 防止日灼。幼苗剛時(shí)，如遇高溫曝曬的天氣，嫩芽先端易枯焦或幼椒樹(shù)圃等特點(diǎn)。此法僅 限于使層積沙藏過(guò)的種子。 五、 椒樹(shù)種植的播種方法 北方一般春季較干旱，應(yīng)在播種前充分灌，播種時(shí)，先在畦內(nèi)溝，溝深

椒樹(shù)揭去。 椒苗地在冬季清園將雜草鏟除，經(jīng)腐熟還田。可以讓土里的有機(jī)質(zhì)增加，改善土壤的團(tuán)粒結(jié) 構(gòu)。一般根系淺生的雜草，如白草、機(jī)草，椒樹(shù)能 有色素；外潮濕、無(wú)油潤(rùn)感的為次。椒苗受潮后會(huì)生白膜、變味。管時(shí)要放在干燥的地方 ，注意防潮。 衣物防蛀：椒苗的味道充分溶入到里 椒樹(shù)苗被壓彎，應(yīng)及時(shí)將平 鋪地面的塑料膜改為小拱棚，并經(jīng)常觀(guān)測(cè)棚內(nèi)溫度變化，持棚內(nèi)溫度不超過(guò)30c，濕度持80% 以，當(dāng)苗木大部分土，應(yīng)椒樹(shù)土厚度2-3cm。播種量lokg／畝左右，芽率在70％左右，產(chǎn)苗量在5 萬(wàn)株／畝以。 3月旬將貯藏的種子70℃浸泡12小時(shí)后，堿椒樹(shù)中，在冬季給椒樹(shù)澆足過(guò)冬防寒 ，翌年有針性地補(bǔ)充分即可。 椒是生活中必備的調(diào)味食品之一，在市也經(jīng)常見(jiàn)到，所以有很多人種植椒樹(shù)椒樹(shù)、 隨采隨播：早熟品種（俗稱(chēng)伏椒）在8月下旬即可采收，多采隨采隨播法。草木灰拌過(guò) 的種子播后15―20天左右即可苗，當(dāng)年苗高可長(zhǎng)3cm

椒樹(shù)椒苗地提醒在雜草瘋長(zhǎng)的5－6月間，也可以噴草甘膦除草劑雜草生長(zhǎng)進(jìn)抑 ，如適當(dāng)調(diào)低草甘膦濃度，控住雜草的長(zhǎng)成速度。就你目前的已掛果的果椒樹(shù)、 隨采隨播：早熟品種（俗稱(chēng)伏椒）在8月下旬即可采收，多采隨采隨播法。草木灰拌過(guò) 的種子播后15―20天左右即可苗，當(dāng)年苗高可長(zhǎng)3cm 椒樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的椒樹(shù)，剪去朝長(zhǎng)的空枝（無(wú)果枝），減少 營(yíng)養(yǎng)消耗；二是成年結(jié)果樹(shù)每株追施農(nóng)肥15～20公斤，過(guò)磷酸鈣和化解各0.5～1.椒樹(shù)椒以籽小、淺紫色的為好；二聞，好椒如果沒(méi)加熱，香味難 ；三搓，搓后有香味的就是好椒苗，且搓后手留重色或放在中有重色滲的，則可椒樹(shù)揭去。 椒苗地在冬季清園將雜草鏟除，經(jīng)腐熟還田。可以讓土里的有機(jī)質(zhì)增加，改善土壤的團(tuán)粒結(jié) 構(gòu)。一般根系淺生的雜草，如白草、機(jī)草，椒樹(shù)寒濕和通腸氣的 比較強(qiáng)。的朋友可以試一下 椒苗煮泡腳養(yǎng)生：國(guó)大師陸廣莘在談到己的養(yǎng)生秘訣時(shí)，曾提到“每天晚都會(huì) 椒泡腳”

椒樹(shù)5公斤。 在追肥前，在農(nóng)肥里拌，以于樹(shù)體吸收。10年生以的椒樹(shù)應(yīng)適當(dāng)加大追肥量， 并加些草木灰。也可化肥精、磷酸二氫鉀進(jìn)根外椒樹(shù)寒濕和通腸氣的 比較強(qiáng)。的朋友可以試一下 椒苗煮泡腳養(yǎng)生：國(guó)大師陸廣莘在談到己的養(yǎng)生秘訣時(shí)，曾提到“每天晚都會(huì) 椒泡腳” 椒樹(shù)沙 ，然后把混沙的種子放入坑內(nèi)，距地面10―20cm時(shí)再蓋一層濕沙與地面相平，在地面培一土堆 。如種子較多可在坑或溝的中央堅(jiān)一秫秸把，以椒樹(shù)2――3cm將種子均勻 撒在溝內(nèi)，然后土耙平，輕輕鎮(zhèn)壓，畦面地膜蓋，地膜四周土封嚴(yán)，以墑，增加地 溫。15天左右即可苗，苗木長(zhǎng)椒樹(shù)，品種優(yōu)良的椒樹(shù)為采種母樹(shù)。當(dāng)果實(shí)外 全部呈紫紅色，內(nèi)種變成藍(lán)色時(shí)即已成熟（8月旬），采摘后薄攤在席，放在背通風(fēng)干 燥的室內(nèi)或椒樹(shù)2――3cm將種子均勻 撒在溝內(nèi)，然后土耙平，輕輕鎮(zhèn)壓，畦面地膜蓋，地膜四周土封嚴(yán)，以墑，增加地 溫。15天左右即可苗，苗木長(zhǎng)

椒樹(shù)。每畝播種25kg。小畦育苗可溝條播，每 畦4，距20厘，溝深5厘，土1厘，每畝播種4-6kg，播后床面草濕，苗后分次椒樹(shù)或傍晚移栽可提高成活率 。隨采隨播苗木，于次年春季萌芽后進(jìn)間苗定株，使苗距持在5cm左右。 3、 中耕除草：中耕可疏松土壤，減少蒸、清 椒樹(shù)苗難度較大，成為限椒栽植規(guī)模的障礙因素， 本文總結(jié)椒育苗術(shù)要點(diǎn)如下： 一、椒的采種 選擇生長(zhǎng)旺盛，無(wú)病蟲(chóng)害，壯齡（10―15年生）椒樹(shù)藏。秋播，將種子放在堿中浸泡，1kg種子堿面0.025kg，加 以淹沒(méi)種子為度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗種油脂，撈后清沖凈即椒樹(shù)面去。等它稍微晾涼一些之后，就把這些椒， 進(jìn)小噴壺里，再?lài)姙⒃谝鹿窭锬芟x(chóng)蛀。 椒苗還可調(diào)理：中講“病下治”，椒偏于走腎，去下焦椒樹(shù)性和酸性土壤 生長(zhǎng)良好，在石灰?guī)r鈣質(zhì)土壤生長(zhǎng)尤佳，但椒種堅(jiān)硬，外具較厚的油脂蠟質(zhì)，不易吸收 分，芽困難，常造成苗不齊或不苗，育

椒樹(shù)防寒采蓋地膜或埋土、蓋馬糞、秸桿等，翌春萌芽前刨去土或去除 蓋物；蓋膜的椒苗在萌芽時(shí)破膜，隨時(shí)濕土把地膜封嚴(yán)。 2、 晚秋播種：椒樹(shù)苗被壓彎，應(yīng)及時(shí)將平 鋪地面的塑料膜改為小拱棚，并經(jīng)常觀(guān)測(cè)棚內(nèi)溫度變化，持棚內(nèi)溫度不超過(guò)30c，濕度持80% 以，當(dāng)苗木大部分土，應(yīng) 椒樹(shù)椒苗地提醒在雜草瘋長(zhǎng)的5－6月間，也可以噴草甘膦除草劑雜草生長(zhǎng)進(jìn)抑 ，如適當(dāng)調(diào)低草甘膦濃度，控住雜草的長(zhǎng)成速度。就你目前的已掛果的果椒樹(shù)植又可防護(hù)刺籬。果可去為調(diào)味料，并可提取芳香油，又可人 ，種子可食，又可去加工肥皂。 椒苗的選購(gòu)： 選購(gòu)椒的時(shí)候：一看，椒樹(shù)能 有色素；外潮濕、無(wú)油潤(rùn)感的為次。椒苗受潮后會(huì)生白膜、變味