山東鮮農工物科有限公司邀您一起看酒的歷史
酒是一種酵食品，是由一種酵母菌的微物分解糖類產的。酵母菌是一種分布極其廣泛的菌類，在廣交的大然原野中，尤其在一些含搪分較高的果中，這種酵母菌更容易繁衍滋長。含糖的果是猿的重要食品。當成熟的野果墜落下來后，由于受到果或空氣中酵母菌的而成酒，是一種然現象。日常活中，在腐爛的果攤位甚垃圾堆附近，也能常常嗅到由于果腐爛而散來的陣陣酒味兒。猿在果成熟的季節，收貯大量果于“石洼中”，堆積的果受然界中醉母菌的而酵，在石洼中將“酒”的液體析。這樣的結果，并未影響果的食，而且析的液體—“酒”，還有一種特別的香味享。猿居然能在不覺中“造”酒，這是既乎邏輯又乎理的事。當然，拔從最初嘗到酵的野果到“醞釀成酒”，是一個漫長的過程。究竟漫長到多少年，那就是誰也無法說清楚的事了。
通過古掘，在三四年前的商青銅器中已現盛有酒。通過我國原始文化遺址的掘，可以更清楚地知道，無論是早期的仰韶文化，還是隨后的龍山文化和良沽文化時期，都現了盛酒的陶器，有的還十分精致，在這同時還土了釀酒的酒缸。這說明遠在儀狄、杜康時以前，我國已有了酒。而傳說中的造酒始祖儀狄或杜康，則可獸面墳躊商晚期可能是在前人的礎進一步進了釀酒的工藝，高了酒的醇度，使之更加甘美濃烈，從而使原始的釀酒，逐步演變成了人類有意識、有目的的釀造活動，更成了一種覺的產為。
應該說，遠古時的酒，是食品在大然中經然“酒化”而成的。眾所周知，酒必須是含有酒精的飲料。而食物中的糖分，像麥芽糖、萄糖等，經過然界中酵母菌的酵就會成酒精。那些含有豐富糖分的野果實，在酵母菌的下，通過然酵而產酒精，也就成了“酒”。此種然成酒的現象在人們的日?；钪惺菍乙姴货r的。南宋周密《癸辛雜識》專有談“梨酒”的條目，就是一個例。
隨著人類會從原始會進人到農杜會，人們的 4362787345 (不是聯系方式) 主要食物也變成了谷物，于是又現了谷物酒。而在谷物酒的釀造中，因谷物不能直接與酵母菌而成酒精，故谷物中的淀粉必須先經過解，轉化成萄糖后再酵成酒精，即是先糖化，后酵，再酒化的過程。天長地久，大然中野果、谷物的然酒化現象，經過人們的長期觀察總結，終于使釀酒逐步變成了人類覺、有意識的產為。
近酒的展慢慢趨向于果酒的展鮮農工物科,落于中華全國銷總濟南果品研究中試車間,研究建立于1980年,是目前全國果蔬采摘后期貯存和加工的中央級研究中心,是國級果貯敲加工術國際聯研究中心。公司與果品研究形成產學研位,依托全國果霸貯藏和加工術研究中心的科研力量,研的全動多功能酸酒機和酸酒工藝,有效解決糧食和果蔬滯銷產的浪費,增加農產品銷售過程中的gd深加工品類,糧食與果銷售之后的剩產品理.
我公司山東鮮農工物科有限公司聯中華全國銷總濟南果品研究研一智能型釀酒設備，其中括大，中，小型釀酒設備，采{zxj}的愛爾釀酒術{zxj}的釀酒機械做最適人飲的健康風味啤酒果酒系列。

話：王主任15628883837
地址：山東省濟南市歷下區燕子山小區東路24號——中華全國銷總濟南果品研究