真鮮生釀酒設備果酒之，全動多功能幫您釀放心酒
椰子是熱帶物，也是東南地區的特產。椰子的品種也多，其中，可可椰子就是一種價值相當高的植物，可以飲料、點心，也可以榨油、造活性碳等。椰子酒就是在椰子還未成熟時，刀片將其芽剖，取其汁液為原料，再經過然酵而釀成的酒。
    除可可椰子外，大王椰子、尼芭椰子、菠椰子等也可以來釀酒。
方法 釀酒前，先繩子系住椰子的芽，使其朝下，幾天后剖，取汁液。這是一種有嫩竹香味的新鮮液體，含糖15~18%。
汁液的取方法與取橡膠液一樣。將竹 4278398485 (不是聯系方式) 筒之類容器懸掛在椰子芽下面 ，芽每小時滲大約50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后，就直接在竹筒內然酵釀酒。為了抑雜菌增殖，也可添加栲樹來幫助酵母酵。
取液的竹筒{yt}早晚更換醬?；捶€∫毫吭00~700毫升。每更換一次，就薄刀片將芽切除。釀成的酒可以就這樣從竹筒中售，也可以灌入罐中，涮侵屎笤倬⒔停瞥刪ǘ任0%的酒。也可進蒸餾，只是經過蒸餾的酒，酒味較淡，飲時可添加些干萄及香甜料等。
菲律賓“壘堆”島特產的椰子酒，{zd0}特點是釀造時間較長，要1~3年，不進蒸餾。經3年釀造的酒，有濃厚的萄味。

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