歡迎來到鼎城區河洲龜鱉專業合作社網站,具體地址是湖南省常德鼎城區常德市鼎城區十美堂鎮南灣村二組,主要經營養殖甲魚、甲魚批發。甲魚批發市場在哪里?甲魚作為一種營養價值非常高的食同源的食品,具有很高的營養價值和用價值。那么,哪里有甲魚批發市場呢?今天河州甲魚小編就帶大家來進一步了解一下。
甲魚營養價值和用價值
《本草綱目》一書中,稱甲魚“補勞損、氣、大補陰氣之不足”,具有“滋陰清熱、平肝潛陽、軟堅散結”等功效;《日用本草》認為,甲魚血外敷能治面神經,可除中風口渴、虛勞潮熱,并可骨結核。
甲魚具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇,維生素、無機鹽、微量元素含量高等特點,食用甲魚可以調理體質虛弱、貧血、醫治腫瘤、促進病后康復,美容等作用。是一種珍貴補品。
甲魚市場現狀
1、飯店價格昂貴:
一般好一些的餐館都會有甲魚菜品出售,主要以煲湯、紅燒以及膳和香辣等做法為主,價格非常貴,一般都在一百多塊錢一斤,一般消費者很難接受。
2、在家里做操作復雜
對北方人來說,甲魚菜品制作起來非常麻煩,光是宰殺甲魚就非常困難,而且甲魚菜品做起來非常復雜,需要去膜、除油、除腥,還要熬制很長時間,一般人很難將口味做好。
3、市場上甲魚良莠不齊
市場上的甲魚有野生、仿野生和溫室甲魚幾種,品類不同,價格往往會相差很多。目前野生的甲魚價格不會低于250元;散養的外塘甲魚,市場的價格在60-180元之間。溫室大棚養殖的甲魚,銷售價格一般在20-60元之間。
由于不同的甲魚在形態、體色上面有很大的差別,一般人很難鑒別出來,所以就會有很多人上當受騙,特別是現在的一些不法商販,會用高錳酸鉀等品給甲魚上色處理,令消費者上當受騙。
由于以上原因,導致很多人很難吃到物美價廉的甲魚食品。
甲魚批發市場在哪里?上述就是河州甲魚小編介紹的全部有關甲魚批發市場的知識,不知道大家是否看明白了呢?市場上的甲魚有野生、仿野生和溫室甲魚幾種,品類不同,價格往往會相差很多。